Цього дня українці зазвичай згадують трагедію Голодомору 1932-1933 років, — геноцид українського народу, організований керівництвом ВКП(б) та урядом СРСР шляхом створення штучного масового голоду, внаслідок чого загинули мільйони людей у сільській місцевості на території Української СРР та Кубані, де на той час мешкали переважно українці.
Викликаний свідомими і цілеспрямованими заходами вищого керівництва Радянського Союзу й Української СРР на чолі зі Сталіним, розрахованими на придушення українського національно-визвольного руху і фізичного знищення частини українських селян.
Сьогодні вшановують пам’ять також жертв голодоморів, що відбулися в Україні у 1921–1923 роках та 1946–1947 роках.
Пам’ятні заходи зазвичай відбуваються біля Меморіального знаку «Свічка пам’яті» в Києві, де у вшануванні беруть участь перші особи держави, керівники іноземних країн, парламентів та міжнародних організацій, урядовці з різних країн, дипломати, представники релігійних конфесій, регіональні делегації, громадські і культурні діячі, свідки Великого Голоду.
О 16:00 оголошується загальнонаціональна хвилина мовчання, після чого по всій Україні відбувається акція «Запали свічку», в рамках якої всі охочі несуть свічки до пам’ятників жертвам. Також свічки традиційно запалюють дома і ставлять на вікні.
До 2008 року церемонія відбувалася перед пам’ятним знаком на Михайлівський площі, проте після відкриття Меморіалу жертв голодомору була перенесена туди.