Фото: mykharkov.info
У працівника ресторану компанії «Суши Ленд Євразія» виявили сальмонельоз. Про це повідомляється на сайті Держспоживслужби.
«У кухаря закладу громадського харчування було виявлено однотипову сальмонелу S.enteritidis групи D», — сказано у повідомленні.
При дослідження дев’яти проб харчових продуктів встановлено, що 7 проб ролів та 1 проба соусу за санітарно-мікробіологічними показниками, не відповідають вимогам технічних умов.
Окрім того у змивах, взятих на санітарно-показову мікрофлору з робочих поверхонь, посуду, кухонного інвентарю, рук та одягу персоналу, виявлені бактерії групи кишкової палички. У Держспоживслужбі також повідомляють, що кількість осіб, які отруїлися в «Євразії», зросла до 39.
Раніше в ефірі «Громадського радіо» заступник начальника Головного управління Держпродспоживслужби в м. Києві Олександр Овчаренко, розказав, що після отруєння в кафе 34 осіб, у Києві почався моніторинг закладів харчування. Нагадаємо, перші повідомлення про отруєння з’явилися наприкінці червня. Зокрема, 28 червня у Києві госпіталізували з отруєнням відвідувачів ресторану Євразія після вживання суші. Госпіталізовані харчувалися у “Євразії” на вулиці Дмитрівській. Хворі пов’язують отруєння із вживанням таких суші: «Каліфорнія», «Філадельфія», «Унагі», «Золотий дракон» тощо.