Науковці довели, що задувати свічки на торті не дуже безпечно

Науковці довели, що задувати свічки на торті не дуже безпечно
Громадське радіо
Новини
Науковці довели, що задувати свічки на торті не дуже безпечно

Задувати свічки на тортах у день свого народження — розповсюджена традиція.

Науковці з Університету Клемсона в Південній Кароліні перевірили, наскільки безпечна ця традиція, повідомляє журнал «Платформа».

В експерименті вони використали торт з пінопласту та залучили 11 добровольців. Волонтери з’їдали по шматочку піци і задували свічки.

Вчені знімали зразки бактерій з торту, поміщали в сприятливе середовище і заміряли їх кількість. Виявилось, що в середньому задування свічок підвищувало кількість бактерій на верхівці торта в 14 разів. Так, один із добровольців підвищив кількість бактерій на вершині торту в 120 разів.

«Деякі люди дмухають на торт — і не видувають ніяких бактерій. Однак є й інші, які з якоїсь причини переносять безліч мікроорганізмів», — розповів один із керівників дослідження, професор Пол Доусон.

Як повідомляло Громадське радіо, королева Англії святкує день народження.

Останнi новини