У Японії почали вирощувати банани із їстівною шкіркою(ФОТО)

Японська ферма D&T почала вирощувати новий тип бананів із їстівною шкіркою. Такі банани вирощують за спеціальною технологією «заморожування-розморожування», повідомляє Xinhuanet.

Процес вирощування передбачає посадку бананових дерев за температури мінус 60 градусів за Цельсієм. Потім дерева пересаджують для дозрівання плодів до більш помірного клімату: близько + 27 градусів.

HI Kyosyke ! Have you tasted it? Mongee Banana, the most interresting thing about this banana is that you can eat the skin! I’ts only grown in OKAYAMA Perfecture, and they only sell 10 bananas per week. D&T Farm in Okayama.@ffffujiwara pic.twitter.com/jLKj1FCnSx

— hapa (@hapahr) 27 січня 2018 р.

Як зазначає виробник, така екстремальна температура спонукає рослини до швидкого росту і залишає банани зі шкіркою, яка нагадує за фактурою салату.

Журналісти японського видання SoraNews24 спробували фрукт, після чого заявили, що шкірка банану справді їстівна, але не дуже смакує.

Наразі банани із їстівною шкіркою доступні лише в одній регіональній японській торговій точці. Один банан коштує близько 6 американських доларів.