У Вінницькій області 24 людини потрапили до лікарні з підозрою на отруєння

У Вінницькій області 24 людини потрапили до лікарні з підозрою на отруєння

У місті Могилів-Подільський Вінницької області 24 людини госпіталізували через спалах гострої кишкової інфекції.

Про це повідомляє прес-центр Держпродспоживслужби у Вінницькій області.

Усі госпіталізовані відвідували 28 вересня поминальний обід у ресторані «Київська Русь». До лікарні постраждалі звернулися 28 вересня. Лікарі діагностували «гострий гастроентероколіт» середнього ступеню важкості.

Серед постраждалих — 9-річна дитина, яка захворіла після вживання страв (налисники з сиром та рулет курячий в клярі), принесених з обіду.

Епідеміологи почали розслідування спалаху. Власник ресторану «Київська Русь» розповів, що заклад працював лише на замовлення. Обід готували три працівники кафе та ще одна людина, яка їм допомагала. У всіх працівників кафе були особові медичні книжки з пройденими оглядами у липні 2018 року.

«Приміщення харчоблоку утримується в антисанітарному стані, в одному приміщенні суміщено «гарячий цех», цех холодних закусок та складське приміщення. Холодильного обладнання недостатньо, температурний контроль зберігання продуктів не проводиться, товарне сусідство в холодильнику не дотримується, добові проби відсутні. Обладнання, допоміжні столи та інвентар не мають маркування, утримуються в антисанітарному стані. Порушені правила миття та дезінфекції посуду», — заявили у Держпродспоживслужбі.

Продукти для обіду купували на міському ринку та у магазинах. Супровідні документи на них відсутні.

Працівники Держпродспоживслужби обстежили кухарів та відібрали проби питної води, яйця, майонез, змиви на санітарно-показову мікрофлору.

Ресторан тимчасово закрили.

Останнi новини