В Ізраїлі виявили стародавній виноробний комплекс, що міг бути найбільшим у Візантійську епоху

В Ізраїлі виявили стародавній виноробний комплекс, що міг бути найбільшим у Візантійську епоху

Археологи зробили дивовижне відкриття у місті Явне в Центральному окрузі Ізраїлю. Під час розкопок, що проводяться Управлінням старожитностей перед будівництвом нового житлового району, вчені з’ясували, що це місто було чи не найбільшим у світі центром виноробства у Візантійську епоху.

Про це пише Haaretz.

«Відкриття мегазаводу в Явні часів Візантійської епохи, який міг би виробляти 2 мільйони літрів вина на рік, приголомшує археологів», — йдеться у статті.

Знахідки, зроблені тут протягом останніх двох років, можна назвати сенсаційними. Розкопана величезна промислова зона, що досягла свого розквіту близько 1500 років тому. Вона складалася щонайменше з п’яти виноробень, а також гончарних майстерень, де виготовляли глечики.

Площа кожної виноробні сягала 225 квадратних метрів. Навколо басейнів, де виноград давили ногами, розташовувалися ємності для бродіння. Неподалік були влаштовані величезні склади, з яких глечики з вином поставлялися в порти і розходилися по Європі і Африці. А загальна площа промислового комплексту — кілька гектарів.

«Ми були здивовані, виявивши настільки складне підприємство, що виробляло вино в промислових обсягах. Особливе здивування викликали ніші в формі раковин, що служили для прикраси. Вони свідчать про багатство власників виноробень», — кажуть археологи.

Фото: Ilan Assayag

«В античному світі існував термін «вино з Гази і Ашкелона» — як знак якості. Це був справжній бренд. Але назву він отримав тому, що вивозився через ці порти. Але наша знахідка свідчить, що виробляли його в Явне. В основному, це було біле вино. Попит на нього був величезним», — додають вчені.

Під час розкопок у Явне виявили ​​і виноробню періоду Перського панування — IV століття до н.е.

«Розкопки в Явне дійсно грандіозні. Їхня площа — кілька гектарів, тут трудяться десятки археологів і сотні робітників. До робіт залучаються школярі, курсанти підготовчих курсів, жителі міста. Археологи виконують священну місію — відкривають невідомі сторінки історії країни», — каже генеральний директор Управління старожитностей Елі Ескозідо.

Мер Явне Цві Гов Арі повідомив про рішення створити біля явненського кургану археологічний парк, який буде розповідати про історію стародавнього міста. У проект «Східний Сорек», що нараховує 12000 квартир, внесені зміни. Так, шосе, яке повинно було пройти через місце розкопок, буде піднято на естакаду.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS

Коментарi до запису

Останнi новини