Новорічний стіл: у середньому сім'я з 3-4 людей витратить близько 2000 грн

Економіст Олег Пендзин розповів, що у середньому українська сім’я з 3-4 людей витратить близько 2000 грн на стандартний набір страв.

Про це він розповів в ефірі Громадського радіо.

«У цю суму входить олів’є, оселедець під шубою, нарізка м’ясна, шампанське. Тобто той класичний набір, який до нас прийшов ще з минулих років і сьогодні є традиційним для української сім’ї», — каже він.

За словами економіста, вартість минулорічного новорічного столу була дешевша на 12-13%. Загалом, майже увесь спектр продуктів, які зазвичай використовують під час готування страв на зимові свята, подорожчав, окрім, картоплі, яблук та оселедця.

«Якщо для салатів ви збираєтеся використовувати власний майонез, то інгредієнти для його приготування подорожчали —це олія, яйця, цукор. Загалом олів’є у ціні виросло на 22% з минулого року, а оселедець під шубою – на 4%». Ціна 3 кг олів’є коливається між 230-250 грн», — каже економіст.

Раніше в «Інституті аграрної економіки» повідомили, що новорічний стіл у 2021 році обійдеться українцям від 1706 до 2426 грн.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS