Здешевлення гречки, яке зараз спостерігається в Україні свідчить про те, що крупи має вистачити на всіх українців.
Про це в ефірі Громадського радіо сказав економіст Олег Пендзин.
Традиційно Україна в рік заготовляє 100 тисяч тонн гречаної крупи при потребі внутрішнього ринку у 120 тис. т внутрішнього ринку. Раціональна норма споживання на людину складає 3 кг гречки.
«Теоретично, якщо взяти до уваги 7,2 мільйона людей, які офіційно виїхали з України після 24 лютого, то вирощеної гречки для населення, яке залишилось, має бути з запасом. І перша ознака того, що гречки є з запасом є здешевлення крупи. Це унікальна ситуація.
Слухайте також: Карколомного росту цін не буде, але до кінця року споживчий кошик здорожчає ще десь на 7-8% — економіст
Але щоб остаточно визначитися з обсягами треба почекати місяць-півтора. Тоді можна буде зрозуміти, скільки буде реального виробництва. Тоді уряд, мабуть, ухвалюватиме рішення чи піде гречка на експорт», — пояснив економіст.
До слова, продовольчу гречку у світі, окрім України, вирощують Білорусь, РФ та Казахстан.
Нагадаємо, у Міністерстві агрополітики та продовольства України запевнили, що дефіциту продовольства у державі не буде. У листопаді українці зможуть побачити певну стабілізацію продовольчих цін.
Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:
якщо у вас Android
якщо у вас iOS