Археологи знайшли римську виноробню віком 2 000 років

Група археологів знайшла римську виноробню віком 2 тисячі років, розкриваючи новий погляд на культурне значення сільського господарства у стародавньому Римі і його роль як форми дозвілля для вищих щаблів суспільства.

Про це пише Heritage Daily.

Виноробня була знайдена на розкішно оздобленій віллі Квінтіліїв, де повсякденне виробництво вина було представлено як розвага для багатих, впливових римлян, можливо, включаючи самого імператора.

Розкопки на місці, які опубліковані в журналі Antiquity, виявили складну систему приміщень і каналів, які використовувалися для виробництва та зберігання вина. Процес виготовлення вина починався в кімнаті, де чавили виноград, яка, на відміну від інших водонепроникних гіпсових прикладів того ж періоду, була облицьована дорогим червоним мармуром.


Читайте також: Археологи знайшли в руїнах затопленого римського міста мозаїку віком 2000 років (ФОТО)


Слизька природа мармуру робить його незвичайним вибором для виробничої зони та додатково натякає на важливість театральності на виноробні. Розкопки, які почалися в 2017 році, також виявили механізми двох великих пресів і багатокольорову мармурову систему, схожу на фонтан, через яку вино текло в банки для зберігання у підвалі.

Фото: Antiquity

Ряд розкішно прикрашених кімнат навколо виноробні, ймовірно, використовувався імператором і його свитою, щоб обідати, спостерігаючи за виготовленням вина. Кожне з цих приміщень має широкі відкриті входи, з яких відкривається всеосяжний вид на робітників і механізмів системи виноробні.

Провідний автор доктор Емлін Додд, який раніше працював у Британській школі в Римі, а зараз працює в Інституті класичних досліджень Лондонського університету, зазначив:

«Правлячі класи багатьох стародавніх культур романтизували сільськогосподарську працю, особливо тому, що вона часто була джерелом як багатства, так і статусу. Розкопки на віллі Квінтіліїв показують нам, як стародавні римські еліти переосмислили щорічний збір винограду як «театральну» виставу, віддаючи перевагу досвіду тих, хто спостерігає, а не практичним потребам робітників.

Це було б справжнім видовищем для тих, хто спостерігав, поєднання фонтанів вина та води, розкішних матеріалів — особливо тонких білих мармурових каналів, через які можна було побачити, як тече вино — і звуків робітників і музики, які мали б ефект у театральній виставі».

Вілла Квінтіліїв була частиною імператорського маєтку, і як її близькість до Риму, так і розкішне оздоблення, дозволяють припустити, що вона, можливо, відігравала активну роль у житті імперії. Порівняно з іншими імперськими володіннями, де колись розкішні квартали пізніше були перетворені на утилітарні потреби, імператорський двір Гордіана, імовірно, відвідував віллу Квінтіліїв для ритуалу в цьому закладі, пов’язаного зі щорічним збором винограду.


Читайте також: Археологи на місці будівництва супермаркету в Англії знайшли римську мозаїку віком майже 2 тисячі років


Відкриття виноробні також розширило знання про коротке правління Гордіана III, який, яктепер відомо, розпочав програму монументального будівництва, зосередженого на інфраструктурі та відновленні споруд для видовищ, включаючи знаменитий римський Колізей.


Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS