facebook
--:--
--:--
Ввімкнути звук
Прямий ефiр
Аудіоновини

Дослідники створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів

1x
Прослухати
--:--
--:--

Дослідники з Національного університету Сінгапуру створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів з високим вмістом білка, які смакують і виглядають як справжні.

Надруковані морепродукти можуть зменшити проблему надмірного вилову.

Вчені вважають, що варто вже зараз шукати альтернативу білку, що його люди отримують із морепродуктів. Поки що створювати кальмарів або креветок на 3D-принтері за допомогою рослинної основи складно, проте реально.

Для створення кальмарів дослідники об’єднали два рослинні джерела з високим вмістом білка: мікроводорості й боби мунг. Їх змішали, термічно обробили й зробили з них кільця.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS

Поділитися

Може бути цікаво

На деяких ділянках фронту росіяни вже перемістили свої штурмові групи на передові позиції — Волошин

На деяких ділянках фронту росіяни вже перемістили свої штурмові групи на передові позиції — Волошин

4 год тому
У Покровську через пошкодження ЛЕП знеструмлені західна та центральна частини міста

У Покровську через пошкодження ЛЕП знеструмлені західна та центральна частини міста

5 год тому
Учені відтворили зовнішність жінки, яка жила 400 років тому

Учені відтворили зовнішність жінки, яка жила 400 років тому

5 год тому
«Польща стане головним комунікатором зі США від ЄС» — політолог

«Польща стане головним комунікатором зі США від ЄС» — політолог

5 год тому