facebook
--:--
--:--
Ввімкнути звук
Прямий ефiр
Аудіоновини

Дослідники створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів

1x
Прослухати
--:--
--:--

Дослідники з Національного університету Сінгапуру створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів з високим вмістом білка, які смакують і виглядають як справжні.

Надруковані морепродукти можуть зменшити проблему надмірного вилову.

Вчені вважають, що варто вже зараз шукати альтернативу білку, що його люди отримують із морепродуктів. Поки що створювати кальмарів або креветок на 3D-принтері за допомогою рослинної основи складно, проте реально.

Для створення кальмарів дослідники об’єднали два рослинні джерела з високим вмістом білка: мікроводорості й боби мунг. Їх змішали, термічно обробили й зробили з них кільця.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS

Поділитися

Може бути цікаво

Чи мають сенс перемовини між Францією та Великою Британією про відправку військ в Україну: пояснює експерт-міжнародник

Чи мають сенс перемовини між Францією та Великою Британією про відправку військ в Україну: пояснює експерт-міжнародник

4 год тому
Україні потрібно розробляти програми інтеграції мігрантів у суспільство, — Ліхачов

Україні потрібно розробляти програми інтеграції мігрантів у суспільство, — Ліхачов

5 год тому
У Сухопутних військах назвали проблеми росіян на Запорізькому напрямку

У Сухопутних військах назвали проблеми росіян на Запорізькому напрямку

6 год тому
США офіційно підтвердили дозвіл бити по Росії ракетами ATACMS

США офіційно підтвердили дозвіл бити по Росії ракетами ATACMS

7 год тому