facebook
--:--
--:--
Ввімкнути звук
Прямий ефiр
Аудіоновини

Дослідники створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів

1x
Прослухати
--:--
--:--

Дослідники з Національного університету Сінгапуру створили надруковані на 3D-принтері кільця кальмарів з високим вмістом білка, які смакують і виглядають як справжні.

Надруковані морепродукти можуть зменшити проблему надмірного вилову.

Вчені вважають, що варто вже зараз шукати альтернативу білку, що його люди отримують із морепродуктів. Поки що створювати кальмарів або креветок на 3D-принтері за допомогою рослинної основи складно, проте реально.

Для створення кальмарів дослідники об’єднали два рослинні джерела з високим вмістом білка: мікроводорості й боби мунг. Їх змішали, термічно обробили й зробили з них кільця.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS

Поділитися

Може бути цікаво

Окупанти розміщують опорні пункти в занедбаних багатоповерхівках у Криму — Атеш

Окупанти розміщують опорні пункти в занедбаних багатоповерхівках у Криму — Атеш

1 год тому
ЗСУ взяли в полон північнокорейських військових на Курщині, їх доставили в Київ

ЗСУ взяли в полон північнокорейських військових на Курщині, їх доставили в Київ

2 год тому
До «Тузлівських лиманів» прилетіли птахи в мазуті після аварії російських танкерів у Керченській протоці

До «Тузлівських лиманів» прилетіли птахи в мазуті після аварії російських танкерів у Керченській протоці

2 год тому
Прем'єр Гренландії заявив, що острів хоче бути незалежним, а не американським чи данським

Прем'єр Гренландії заявив, що острів хоче бути незалежним, а не американським чи данським

3 год тому