Модель харчування за комплектом дозволяє військовим отримувати смачну і різноманітну їжу — гендиректор ДП «Державний оператор тилу»

10 червня Державний оператор тилу повідомив, що уклав договори з постачальниками для забезпечення Збройних Сил харчуванням на друге півріччя. Сума договорів склала понад 17 млрд грн.

Деталі цього розповів в інтерв’ю Громадському радіо генеральний директор держпідприємства «Державний оператор тилу» Арсен Жумаділов.

«10 червня Державний оператор тилу повідомив, що уклав договори з постачальниками для забезпечення Збройних Сил харчуванням на друге півріччя. Сума договорів склала понад 17 млрд грн.Середня ціна за комплект склала 109 гривень приблизно. У першому півріччі середня ціна за комплект була 113 гривень. Майже однакова сума», — говорить гендиректор Державного оператора тилу.

Крім того, гендиректор ДП «Державний оператор тилу» пояснив, що таке комплект і як він працює у закупівлі харчування для військових.

«Комплект — це харчові продукти, які замовляють за каталогом в певному обсязі. Тобто має бути замовлено не менше, ніж 3,5 тисячі кілокалорій. Начальник продовольчого забезпечення кожної бригади військової частини має подивитися на те, скільки в нього бійців. Відповідно, ціну за комплект, яку він має за контрактом, помножити на цю кількість бійців і відповідну кількість днів. Таким чином, вони отримують той обсяг грошей, на які можуть замовити різні товари за каталогом», — розповідає Арсен Жумаділов.

Також генеральний директор держпідприємства «Державний оператор тилу» у нашому інтерв’ю назвав переваги моделі харчування за комплектом:

«Стосовно різноманіття харчування та смакових якостей, така модель харчування за комплектом, як правило’6 дозволяє отримувати смачну і різноманітну їжу. Єдине, що саме в закупівельному сенсі деякі речі ми надалі змінюватимемо. Але робитимемо це обережно, бо якщо швидко змінити велику багатошарову систему, це може мати негативні наслідки», — наголошує Жумаділов.