ілюстративне фото
Влітку у Києві зросла кількість харчових отруєнь серед населення. Держпродспоживслужба отримала велику кількість скарг щодо роботи продавців продуктів харчування. Медичні працівники та правоохоронці перевіряють якість та дотримання правил збереження продуктів у багатьох магазинах та на ринках столиці.
Про це в етері Громадського радіо розповів Олег Рубан, начальник Головного управління Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів у місті Києві.
«На агропромислових ринках і ярмарках щоденно працюють лікарі ветеринарної медицини, представники Держпродспоживслужби. Вони проводять контроль всіх продуктів харчування, які надходять до продажу. У кожного продукту є висновок державної ветеринарної експертизи, про який споживач може запитати. За відсутності таких документів, продукт знімається з продажу».
Тим не менш, за словами Рубана, такі продукти часто потрапляють на стихійні ринки міста. Він радить не купувати їх у таких місцях через ризик захворіти на ботулізм, що може призвести навіть до смерті.
Як розповідає посадовець, зараз кількість скарг щодо порушення температурного режиму, харчових технологій, які отримує Держпродспоживслужба, зменшилася до однієї-двох на добу.
«Але на піку спеки ми отримували від трьох до десяти скарг на добу. Раджу всім споживачам долучатися до так званого громадського контролю, адже це дуже допомагає дисциплінуванню бізнесу та йому самому. Бізнес починає дотримуватись правил, а Держпродспоживслужба реагує протягом 24 годин, якщо це стосується здоров’я та життя людини».
За словами Рубана, протягом спекотного періоду в Києві працювали десять мобільних груп для контролю якості й дотримання правил. Щодня вони складали від трьох до п’яти протоколів щодо порушення режиму. Сьогодні кількість протоколів зменшилась.
Посадовець зазначає, що подати скаргу на продавців, які неналежним чином зберігають продукти харчування, можна, зателефонувавши на гарячу лінію уряду, КМДА чи Держпродспоживслужби.