Картопля і томати/фото Ілюстративне
Ціни на овочі в Україні продовжують зростати. Зокрема, картопля продовжує дорожчати через ажіотаж, який не вщухає. Ситуацію не рятує навіть збір врожаю з домогосподарств та імпорт картоплі. Також подорожчали томати й тепличні огірки. Про це в понеділок, 14 жовтня, повідомили аналітики EastFruit.
Якщо позаминулого тижня картопля коштувала 15-20 грн за кілограм, то минулого тижня ціни зросли до 17-22 грн/кг.
Також дорожче, ніж позаминулого тижня, коштувала морква. Водночас зростання пропозиції білокачанної капусти змусило продавців знизити відпускні ціни. Цибуля середньої й низької якості також подешевшала через збільшення пропозиції.
Тепличні огірки й томати також продовжали дорожчати. ціни на томати минулого тижня стали максимальними за останні сім років. Водночас подешевшав солодкий перець.
Щодо фруктів та ягід, то в цьому сегменті продовжують дорожчати груша та виноград. Найдорожче, в порівнянні з позаминулим тижнем, коштують сливи. Кавуни подешевшали, а діапазон цін на диню розширився.
Зауважимо, що проблеми з овочами в Україні виникли через сильну засуху влітку.
Раніше економіст Олег Пендзин в етері Громадського радіо повідомляв, що Картопля в найближчий рік буде найдорожчим овочем з борщового набору.
Аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка в етері Громадського радіо пояснював, що на ціни на овочі впливає кілька факторів. Перший — довготривалість зберігання. Наприклад, помідори та огірки псуються швидко. Картопля, буряк, цибуля — ні. Тому ціна на останню категорію овочів ставатиме стабільнішою і може почати рости наприкінці осені.
Інший фактор формування цін — сховища для овочів. Нині в Україні мало сховищ і зберігати продукцію — складно.
«Це те, що спостерігалося минулого сезону. Тоді багато продукції збувалося до холодів. Це теж вплинуло на ріст цін на картоплю взимку. Якщо пам’ятаєте, в лютому-січні ціна на картоплю була доволі висока. Ближче до настання весни вона також збільшилася. Це тому, що не було потужностей для зберігання цього продукту», — казав на початку вересня Гопка.