Ілюстративне зображення
Більше розповів Володимир Кучеренко, генеральний директор «Укрвинпрому».
Володимир Кучеренко: Такі лабораторії існують у всіх країнах світу, це не ноу-хау. Вона має бути однозначно. Питання, чому такої лабораторії немає ми маємо ставити самі собі. Ця лабораторія не так багато коштує. У цьому напрямку працює бізнес, ми хочемо, щоб таких лабораторій було декілька, щоб цей контроль стосувався як українських, так і іноземних виробників.
Майже третина виноробної продукції імпортного походження мають порушення у маркуванні. 39% того вина, яке надходить до нас у країну, не відповідає тому, що б ми хотіли мати. Також існує проблема з неправильним маркуванням. Наприклад, пишуть «вино ігристе», а насправді ж подається «напій на основі вина», у якому вина 15%.
Українські вина набагато більше відповідають критеріям «натуральні» та «органічні», ніж більшість імпортних напоїв. На етикетці пишуть будь-що, але це відповідає тому, що є у пляшці, що подається на стіл і що можуть придбати люди в супермаркетах.
Останнім часом великі торговельні мережі здійснюють власний імпорт. Потрібно дуже уважно вивчати маркування вина при купівлі. Дивитись не лише на етикетку, але й на контретикетку. Інколи на цінниках пишуть одне, а на контретикетках зовсім інше. Треба вивчати, що пишуть про той чи інший напій. Рекомендуємо купувати вино в спеціалізованих, фірмових магазинах, звертати увагу на дату виготовлення, термін придатності.
Повністю розмову слухайте у доданому аудіофайлі
При передруку матеріалів з сайту hromadske.radio обов’язково розміщувати гіперпосилання на матеріал та вказувати повну назву ЗМІ — «Громадське радіо». Посилання та назва мають бути розміщені не нижче другого абзацу тексту
Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:
якщо у вас Android
якщо у вас iOS