facebook
--:--
--:--
Ввімкнути звук
Прямий ефiр
Аудіоновини

Горішки гречки, «справжня» кориця, борщівник: інтерв'ю з ботаніком Олексієм Коваленком

Говоримо з найвідомішим в Україні ботаніком у кедах Олексієм Коваленком: про улюблені рослини, стереотипи про ботаніків і музеї, про прянощі та міфи про горіхи. Вам цікаво, скільки треба спожити мускатного горіха, щоб зловити психотропний ефект? Слухайте до кінця.

Горішки гречки, «справжня» кориця, борщівник: інтерв'ю з ботаніком Олексієм Коваленком
Слухати на подкаст-платформах
Як слухати Громадське радіо
1x
--:--
--:--
Орієнтовний час читання: 1 хвилин

У студії — кандидат біологічних наук, популяризатор науки,‎ автор YouTube-каналу «Довколаботаніка» Олексій Коваленко.

Олексій Коваленко: Коли ти займаєшся тою справою, якої хотів, ти маєш відчуття, що ти на своєму місці. Бачення того, що людям це потрібно, що ти виконуєш соціальне замовлення — це надзвичайно важливо для мене. Працюю заради відгуків під постами, це сеанси психотерапії. 

Та кориця, яку я споживав дитинства  це кориця касія, фальшива кориця. Є тест на корицю. Якщо кинути в кавомолку цейлонську корицю, можна отримати чудовий коричневий порошок. А якщо несправжню то доведеться купувати нову кавомолку, тому що вона зламається. Справжня кориця буде світліша. Так що, якщо у вас темно-коричнева, то це касія. Ціна палички кориці справжньої може бути в 10 разів більше. Іноді виробники в порошку фасують почергово, то одну, то іншу.

Повну розмову слухайте в аудіофайлі

Поділитися

Може бути цікаво

Мотивації та злоби у нас стільки, що ми зробимо все для найскорішої перемоги:  командир бригади «Хартія»

Мотивації та злоби у нас стільки, що ми зробимо все для найскорішої перемоги: командир бригади «Хартія»

Чому Данілова звільнили з посади секретаря РНБО: роз'яснює політолог

Чому Данілова звільнили з посади секретаря РНБО: роз'яснює політолог

Окупація культури: як росіяни змінюють книжки та крадуть музейні експонати на ТОТ

Окупація культури: як росіяни змінюють книжки та крадуть музейні експонати на ТОТ