Ольга Маслова
Стереотипи про хіміків, «Breaking bad», токсичний пластик: інтерв'ю з науковицею Стефанією Іващенко
Говоримо про хімію і не тільки, про серіал «Breaking bad» та стереотипи про хіміків і те, чому хімія так пов‘язана з іншими науками та змінюється з часом.
Ведучі1
Гості1
У студії — хімікиня, PhD в біофізиці (докторка філософії) Стефанія Іващенко.
Стефанія Іващенко: Я працювала в Інституті структурної біології (в місті Бордо, Франція). Ми вивчали структуру і функції біологічних молекул. Я працювала саме у групі, що займалася ядерно-магнітним резонансом білків без структури. Безструктурних білків у стані структурного безладу. Тому що білки зазвичай, ті, що добре вивчені — мають структуру. А інші, які становлять 1/3 всіх білків, що може синтезувати організм людини, вони не вивчалися.
20 років тому не було можливості їх вивчати, зараз прийшли нові методи.
Повну розмову слухайте в аудіофайлі
