Чому яйця на сніданок — це краще, ніж вівсянка на молоці з бананом?

Говорили з авторкою рубрики Катериною Мацюпою.

Катерина Мацюпа: Уранці рівень глюкози у крові низький. Якщо ми їстимемо вівсянку з молоком та бананом, рівень глюкози у крові різко зросте. Через годину чи дві ми відчуємо голод або нам буде некомфортно.

Якщо снідатимемо яйцем чи двома, то рівень глюкози у крові підійматиметься не так швидко.

Бо яйце — це білок та жир. Після цього ми можемо їсти вівсянку чи шматок хліба, інші вуглеводи. Я люблю також їсти вранці коренеплоди: печену картоплю, печений батат. Схема проста, утім важлива.

Яйця на сніданок можна посмажити, зробити з них омлет чи іншу страву. Якщо ви не любите яйця, їх можна замінити іншою комбінацією білка з жиром: хлібом з маслом та рибою чи м’ясом.

Повністю програму слухайте в аудіофайлі

При передруку матеріалів з сайту hromadske.radio обов’язково розміщувати гіперпосилання на матеріал та вказувати повну назву ЗМІ — «Громадське радіо». Посилання та назва мають бути розміщені не нижче другого абзацу тексту

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS