До 15 вересня включно будуть проводитись постійні рейди засобів пересувної торгівлі та МАФів - Денис Пікалов

Що робитимуть КМДА та Держпродспоживслужба у зв’язку з масовим отруєнням шаурмою?

Ведучі

Анастасія Багаліка

Гостi

Денис Пікалов

До 15 вересня включно будуть проводитись постійні рейди засобів пересувної торгівлі та МАФів - Денис Пікалов
https://static.hromadske.radio/2018/08/hr-rh-2018-08-03_pikalo.mp3
https://static.hromadske.radio/2018/08/hr-rh-2018-08-03_pikalo.mp3
До 15 вересня включно будуть проводитись постійні рейди засобів пересувної торгівлі та МАФів - Денис Пікалов
0:00
/
0:00

Говоримо з Денисом Пікаловим заступником директора Департаменту промисловості та розвитку підприємництва КМДА.

Анастасія Багаліка: Висловилась Держпродспоживслужба, що не є законним в кіосках торгувати вулично їжею, принамні в тих, де не можна виконати всі вимоги та стандарти санітарно-гігієнічної норми. Про кіоски з шаурмою говорять, що ті, хто там працював, такої норми не виконували. Що ви можете сказати з приводу того, як такі кіоски отримують дозвіл на існування?

Деніс Пікалов: КМДА, як і будь-яка інша обласна адміністрація, не видає дозволів на торгівлю. Ми повинні розуміти, що сьогоднішнє законодавство лібералізоване, спрощене для підприємця таким чином, щоб кожен українець міг зайнятися бізнесом і бути платником податків. Зворотньою стороною цієї медалі є власна відповідальність споживачів. Ми повинні усвідомлювати, що кількість перевірок в країні зменшилась. І це не завжди погано. Звичайно, проконтролювати кожну партію сьогодні нереально. В засобах пересувної торгівлі дозволяється реалізація прохолоджувальних напоїв або кави, фруктів, овочів, швидкого харчування. Швидке харчування – це продукція вже приготовлена заводським або фабричним способом, тобто це продовольча продукція промислового характеру, яку можна або підігріти, або допекти. Готувати в пересувних засобах торгівлі не можна з точки зору державного законодавство.

Анастасія Багаліка: Випічку заморожену чи холодну, розігріту в печі, можна купити?

Деніс Пікалов: Так, бувають напів-фабрикати, накшталт, форнетті.

Анастасія Багаліка: Що може КМДА з цим зробити?

Деніс Пікалов: КМДА зробила дуже багато. В переліку функціонального призначення для засобів пересувної торгівлі взагалі виключений пункт, де можна їжу готувати. Проте, ми розуміємо, що 100% об’єктів пересувної торгівлі, які торгують шаурмою, не є легальними. Десь тисяча об’єктів пересувної торгівлі загалом в Києві поза законом.

Анастасія Багаліка: Що можна зробити? Будуть якісь перевірки?

Деніс Пікалов: До 15 вересня включно будуть проводитись постійні рейди під головуванням Держпродспоживслужба, спільно з нашим департаментом та нашими колегами з Благоустрою. В ході рейду представники Держпродспоживслужби будуть перевіряти документи. Не тільки у закладів пересувної торгівлі, а також і у мафів. А також перевірятимуть документи на безпеку та якість харчової продукції.

Повну версію розмови можна прослухати у доданому звуковому файлі.