«Громадське радіо»
Наталя Воронкова, радниця заступника Міністра оборони та волонтерка, розказує про нове меню для українських військових.
Євген Павлюковський: Яка зараз ситуація з харчуванням на передовій та в тилу?
Наталя Воронкова: Якщо порівнювати з 2014 роком, то це колосальна різниця — зараз харчування набагато краще. Там, де є можливість довозити продукти, там харчування більш-менш нормальне. Звичайно, недоліків дуже багато, в першу чергу, причиною часто є звичайний людський фактор. Тому що в нас, якщо і вчили людей обов’язкам заступника командиру по тилу, то не вчили сумлінному і ретельному ставленню до своєї справи. Моє завдання — перевіряти, як харчуються хлопці. Але перед тим, як вимагати щось від людей, спочатку їх треба навчити. Моя розмова з відповідальними особами завжди починається з простого питання:«Ти коли йдеш до магазину купувати продукти для своєї родини, вибираєш якісні продукти?» І він відповідає:«Так». От я хочу, щоб вони так само ставилися і до бійців. Я хочу змінити в їх свідомості те, що вони є лише представниками Міністерства оборони. Ставлячи підпис про прийняття продуктів, вони є відповідальними за те, що вони прийняли.
Звичайно, ми розуміємо, що умови, для зберігання продуктів харчування або є, або немає. Але все залежить від особистості заступника по тилу. На жаль, іноді продукти бувають неякісні. Але ми не повинні годувати хлопців такими продуктами.
Євгенія Гончарук: Який середньостатистичний раціон у солдата? Я знаю, що зараз в меню можуть бути навіть яйця та сир.
Наталя Воронкова: На багатьох передових позиціях яйця і сир — обов’язкова норма. Інша справа, що можуть виникати питання по якості, наприклад, з тим же сиром: сир це або сирна маса, бо це різні речі. Але можна провести аналізи і все перевірити. Знову ж таки, все залежить від сумлінності відповідальної особи.
Якщо сумлінний і креативний заступник по тилу, то хлопці можуть отримувати: м’ясо, рибу, ковбасу або копчене м’ясо, зелений горошок, ікру кабачкову, сік/сухофрукти, овочі (огірки, помідори і навіть перець), крупи, макарони, печиво, навіть пряники і вафлі.
Євген Павлюковський: Чи багато креативних заступників по тилу ви зустрічали за час, який ви їздите на передову?
Наталя Воронкова: Я якраз їх і вчу тієї креативності. З деякими ми сваримося, тому що, очевидно, у них немає бажання працювати. Але, мені здається, що скоро моїм прізвищем вже будуть лякати заступників по тилу.
Євген Павлюковський: Такі продукти є чиєюсь ініціативою чи були підвищені стандарти по харчуванню військових?
Наталя Воронкова: Це були підвищені стандарти і норми.
Євгенія Гончарук: Чи є скарги від хлопців, і як швидко на них реагують?
Наталя Воронкова: На жаль, не досить швидко. Взагалі-то раз на 10 днів заступники по тилу мають опитувати хлопців щодо їх побажань в меню. Але ви ж розумієте, що це робиться не завжди. Тому у мене і є завдання їздити на фронт і дізнаватись про потреби хлопців.
Євгенія Гончарук: Наскільки я знаю, волонтери часто забезпечують продуктами військових. Зараз я так розумію, один із компонентів сухпайка — сухі борщі. Як швидко вони можуть потрапити до хлопців?
Наталя Воронкова: У нас в країні все дуже довго проходить різні узгодження. Наразі, наскільки я знаю, одне з профільних міністерств, яке відповідає за фінансову частину не пропускає новий сухпай, бо він дорожчий, ніж той, який є зараз.
Євген Павлюковський: Це ми говоримо про новий сухпайок, який був розроблений за наказом Міністра оборони?
Наталя Воронкова: Так, але, наскільки я пам’ятаю, сухпай, який є зараз, коштує до 120 гривень, а новий буде коштувати до 170-180 грн. Тому, можливо, через це його не пропустять.
Деяких людей, для того щоб вони зрозуміли чи потрібно це на фронті робити чи ні, треба туди звозити. Це стосується і фінансових проблем.
Євгенія Гончарук: А наскільки військові забезпечені речами? Здається, таких вже обірванців не так багато, як було раніше.
Наталя Воронкова: Обірванці ще є, тому що лінь народилася поперед нас. Коли форма зносилася, військові мають написати рапорт, бо її треба списувати. Але бійцям лінь брати на себе відповідальність за форму. Загалом, якщо виключити підрозділи, де заступник по тилу безвідповідальна особа, наразі форма вже скрізь видана. Це і бушлати, і теплі штани, і рукавиці, і спальники. Але, на жаль, таких підрозділів мало.