Оголошено набір волонтерів для контролю якості продуктів у супермаркетах

Передусім організатори звертатимуть увагу на м’ясні продукти, які швидко псуються у спеку. Голова «Фундації 101» Андрій Богданович розповідає, як стати учасником ініціативи та як будуть моніторити якість їжі.

При мікрофонах журналісти Ірина Славінська та Едуард Лозовий.

Едуард Лозовий: Для чого ви оголосили набір волонтерів для контролю якості продуктів?

Ірина Славінська: Як долучитися?

Андрій Богданович: Долучитися можна, заповнивши анкету у нас на сайті. Ідея виникла, бо я, наприклад, вже три дні не можу купити в магазині свіжу курку. Біля мене знаходяться три супермаркети «Сільпо». Ближче до вечора, коли я повертаюся додому, всі курки вже зіпсовані. Можливо, зранку її викладають на вітрину у нормальному стані, але температура повітря висока і холодильника недостатньо.

Едуард Лозовий: Але це ж не лоток на вулиці! В супермаркеті продукти мали б залишатися свіжими навіть у спеку.

Андрій Богданович: На нашу думку, кондиціонування недостатньо. Близько місяця тому у мене був випадок, коли я купив в «Сільпо» охолоджену качку. Вона виявилася зіпсованою. Я віддав її назад. Кошти повернули. Наступного дня я купив ту ж качку, бо у чеку була вказана та ж вартість, що й першого разу. Адміністрація знала, що продукт зіпсований.

Я звернувся до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Це не дало результатів. Я додав інформацію про те, що у мене є чеки. Мені прийшла відповідь, що для перевірки мало доказів. Інспекція це перевіряє територіально. Щоб вийти на позачергову перевірку, їм треба вийти на всеукраїнську. До цього часу качки уже не буде. Навіть якщо зафіксують порушення, штраф невеликий, близько 1000 гривень.

У нас з’явилася ідея провести моніторинг по всій території України.

Едуард Лозовий: Я погодився. Іду в супермаркет. Що я там роблю? Який алгоритм?

Андрій Богданович: Усім, хто зареєструється, ми вишлемо інструкції. Ми хочемо перевіряти термін придатності. Передусім це стосуватиметься м’ясних виробів, бо вони швидко псуються. Тож треба придбати, наприклад, курку. Її можна розвернути, понюхати.

Ми проситимемо людину надіслати звіт, фото, відео. За результатами моніторингу опублікуємо звіт.

Едуард Лозовий: Супермаркети можуть спробувати вам протидіяти або домовлятися.

Андрій Богданович: Ми сподіваємося, що вони будуть стежити за якістю продуктів. Ніякої співпраці не може бути. До судів ми готові. Ми будемо пропонувати моніторам купити продукти в тих супермаркетах, де вони купують. Ми не націлені на якусь конкретну мережу.

Всі результати ми направимо до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів. Певний публічний тиск на них має відбуватися. Якщо на чиновників тиснути, то вони починають щось робити.

Едуард Лозовий: Наскільки масовим буде цей рух?

Андрій Богданович: Оголошення ми розмістили вчора о 9 чи 10 ранку. Вже зареєструвалося близько 60 людей з різних областей. Заповнити анкету можна буде ще протягом тижня.