facebook
--:--
--:--
Ввімкнути звук
Прямий ефiр
Аудіоновини

Що їсти і пити у Великий піст? Поради експертки

Как подготовиться к началу Большого поста? Кому стоит это делать, и на что обратить внимание?

Що їсти і пити у Великий піст? Поради експертки
Слухати на подкаст-платформах
Як слухати Громадське радіо
1x
--:--
--:--
Орієнтовний час читання: 2 хвилин

Исполнительный продюсер компании «EatEasy» Екатерина Бунич рассказала о том, как сформировать постный и полезный рацион.

С чего начать?

Начинать нужно нерезко. Для этого придумана масленица. Это переходный период от обычного питания к посту. То есть мы сначала отказываемся от мяса, оставляя в рационе молочные белки и яйца. Далее мы постепенно переходим в пост. Не ограничивая себе сильно в еде, нужно замещать белки животного происхождения белками растительного происхождения. Ничего страшного в посте нет. Существует очень много вегетарианцев. Сейчас это очень популярно. Они прекрасно заменяют все белки животного происхождения белками растительного происхождения. Таким образом они получают необходимое количество белка в рационе. Просто нужно знать, как сбалансировать этот рацион.

Постный завтрак: 

Если мы питаемся правильно, завтрак у нас начинается с каш. Лучше всего начинать завтрак в 7 утра. Идеальный ритм для наших организмов — это завтрак с 7 до 8 и перекус с 10 до 11. Перекус тоже нельзя пропускать, особенно если вы работаете головой.

Перекус: 

Во время перекуса можно позволить себе любою вкусность. Даже десерт. Лучше, конечно, без сахара. Это могут быть любые фрукты, смузи, салаты. Во время поста можно есть салаты с тофу. Это вкусно и полезно.

Постный обед:

Идеальное время для обеда — с 13:00 до 14:00. В обед желательно не пропускать первое. Организм требует жидкости. Это могут быть овощные супы, постные борщи, крем-супы.

Второе блюдо — это обязательно белок в сочетании с овощами. В пост мы можем позволить себе в обед даже каши. Можно заменять мясо бобовыми — горох, фасоль, нут, чечевица, соя. Но с бобовыми нужно быть осторожным. Если мы не будем давать клетчатку — овощи или любую зелень, организму в первое время может быть очень тяжело.

В кукурузе, как и в картошке, очень много крахмала. А крахмал не очень полезен организму.

В качестве белка также можно использовать цветную капусту.

Псотный полдник: 

До 15:00 нужно поесть хотя бы трижды. Если у нас не пост, на полдник идеально подойдет какой-то кисломолочный продукт. Если мы переходим в пост, можно побаловать себя миндальным молоком, орехами, салатами с добавлением семечек и масел. В умеренных количествах можно использовать мед. Прелесть полдника в том, что он позволяет нам не переедать вечером.

Постный ужин:

Ужин насыщает наш организм полезными жирами. Где их брать в пост? Это может быть авокадо, льняные семечки, салаты с оливковым маслом.

Напитки:

Нежелательно запивать еду. Вода разбавляет желудочный сок и слюну, и еда не переваривается так быстро, как того требует организм. Если вы пьете какую-то жидкость, пейте ее за 40 минут до еды или через 40 минут после еды.

Насколько я знаю, с религиозной точки зрения вино можно пить только в определенные дни. С точки зрения диетологии, алкоголь и кофе не являются жидкостями, которые помогают нашему метаболизму. Помогает вода. Когда мы просыпаемся, нужно запустить перистальтику и органы пищеварения. Это делает вода. Никакой кофе этого не сделает.

Поділитися

Може бути цікаво

Чому держави Заходу обговорюють можливість відправлення своїх військ до України?

Чому держави Заходу обговорюють можливість відправлення своїх військ до України?

Російські джерела, анонімні агрегатори новин та «інсайдерщики»: кого репостять українські політики в Telegram

Російські джерела, анонімні агрегатори новин та «інсайдерщики»: кого репостять українські політики в Telegram

Як живуть кримські татари в Німеччині: розповідає продюсер стрічки «VATANIM QIRIM. Almanya»

Як живуть кримські татари в Німеччині: розповідає продюсер стрічки «VATANIM QIRIM. Almanya»

Три населені пункти Новокаховської громади знищені повністю — начальник Новокаховської МВА

Три населені пункти Новокаховської громади знищені повністю — начальник Новокаховської МВА