Смачна країна. Смузі з овочів з кефіром

Кукуріку! Кукуріку! Доброго ранку! Прокидайтеся! На гребені «Смачної країни» в ефірі «Громадського радіо» Костянтин Грубич продовжує тиждень незвичного погляду на звичні продукти. І сьогодні ми будемо готувати модний напій – смузі. Так що півники-будильники можуть кукурікати далі, їм зараз нічого не загрожує.

Назвав смузі напоєм і замислився. Не зовсім це напій, панове, швидше пюре. Бо від звичайних соків смузі відрізняються густішою консистенцією, отже, макуху, яку ми викидаємо під час чавлення соку, тут залишаємо.

Різновидів смузі – море. Ми приготуємо з вами приготуємо кілька протягом декількох ранків. Почнімо зі смузі з овочів з кефіром.

Інгредієнти:

Помідор – 1 шт

Огірок – 1 шт

Зелень – ½ пучка

Кефір – 1 склянка

Часник – 1 зубчик

Сіль, чорний мелений перець – до смаку

Приготуйте по одному помідору й огірку, склянку кефіру. З помідора зніміть шкірку, очистіть також й огірок. Наріжте шматочками. Дрібно порубайте жменьку зелені та зубчик часнику. Всі інгредієнти разом з кефіром помістіть в блендер і збийте до однорідної маси. Посоліть і поперчіть за смаком, розлийте по склянках. Подавайте з широкою трубочкою або з десертною ложкою.

Готується за 5 хвилин, бюджетно, а заряджає енергією надовго. Альтернатива сніданку з булочкою – пречудова. Користі в смузі не менше, аніж в салаті, готувати набагато простіше і швидше, не потрібна заправка. Покуштуйте і зрозумійте людей на Заході, де вже давно спостерігається повальне захоплення цією смачною і різноманітною їжею, а смузі-дієта вважається сьогодні наймоднішою з усіх відомих дієт.

Модно і правильно також звернути увагу на мій скромний ютуб-канал «Смачна країна». Його кредо – «Смачна країна» – міцна родина»! Хай так і буде! До побачення!