Напередодні Олена Зеленська, яка у статусі першої леді має намір зосередитися на реформуванні шкільного харчування, розповіла про свої плани. Зокрема, дружина президента говорила про яблуко кожній дитині та класифікацію шкіл за рівнем фінансування.
Про харчування дітей у шкільних столових поговорили зі співголовою ГО «КМО «Батьки SOS» Оленою Бондаренкою
«Найбільша проблема – це те, що діти не хочуть їсти те, чим їх готують в школах. Треба виходити з того – а що вони хочуть, а що ми можемо запропонувати, а що вам заважає приготувати те, що діти будуть їсти. Ми проводили опитування стосовно того, скільки дітей харчуються в шкільних їдальнях, і це близько третини дітей.
Організація шкільного харчування залежить від кожної людини, яка до того харчування дотична. Буває, все працює за старими принципами: комунальне підприємство, якому сто років, якась кухар, яка там 50 років працює — ніби, нічого нового, а діти облизуються і просять добавки. Тому що людина в цих умовах може на собі це все витягнути. А є прекрасні кухари, які не можуть нічого зліпити з тих харчів, які їм привозять. Тому кожна ланка важлива, і забезпечити роботу кожної ланки – це проблема кожної міської влади. А батьки можуть долучитися до її вирішення. Адже досвід показує, що коли немає скарг від батьків, значить всіх все влаштовує і міняти нічого не треба.
Часто причина того, чому діти не хочуть їсти в шкільних їдальнях, полягає в тому, що меню дуже старе – рецептурний збірний був затверджений у 1957 році».
Повну версію розмови можна прослухати у доданому звуковому файлі.
0