Хочеться смачненького: як збалансувати раціон восени та взимку?

Восени та взимку, коли ми починаємо кутатись вдома у ковдри, рука тягнеться до «комфортної», «затишної» їжі — за печивом до чаю чи щойно приготованим шматочком м’яса. Чому у холодну пору року нам хочеться більше їсти смачненького і як збалансувати дієту? Розбираємось разом зі спеціалістами Noveco Україна.

Чому взимку більше хочеться їсти?

Дослідники визначають три причини:

• Наше тіло під час холодів зберігає тепло. Тіло віддає нашим внутрішнім органам енергію, щоб вони могли підтримувати свою температуру і працювати належним чином. Після цього організм шукає додаткову енергію за рахунок калорій, які можна отримати з їжі.
• Під час їжі наше тіло зігрівається. Коли ми їмо, організм витрачає енергію на травлення, розщеплення та засвоєння поживних речовин. Це вимагає використання енергії, у процесі чого організм генерує тепло і температура тіла підвищується. Це називається «термогенез, індукований дієтою». Хоча насправді тепла виробляється не так багато.
• У деяких людей знижується рівень серотоніну. Частково це пов’язано з тим, що швидкість вироблення серотоніну в нашому організмі залежить від сонячного світла, якого взимку менше. Серотонін допомагає регулювати настрій, апетит і сон. Коли рівень нейромедіатора низький, це може призвести до посилення голоду і зниження відчуття ситості, через що ми відчуваємо себе голодними і менш задоволеними навіть після їжі.

Як збалансувати раціон?

Восени та взимку наш організм хоче «зігрівальних» страв, тому слід звертати увагу не на какао, свіжу випічку чи гаряченьку фрі, а на овочеві і легкі м’ясні супи. Для насичення обов’язково додайте до меню тушковане м’ясо, яйця, рибу, зернові, горіхи та авокадо.

Щоб забезпечити себе клітковиною та вберегтись від авітамінозу, споживайте достатню кількість сезонних овочів. Наприклад, таких як:

• Гарбуз, який має високий вміст вітаміну А і покращує прохідність жовчовивідних протоків;
• Червонокачанна капуста. 89 грамів сирої червонокачанної капусти містить 85% рекомендованої добової норми вітаміну С і велику кількість вітамінів А і К. Це також хороше джерело вітамінів групи В, марганцю та калію;
• Брюссельська капуста. 156 грамів вареної брюссельської капусти містить 137% рекомендованої добової норми вітаміну К;
• Морква містить бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Одна велика морква (~72 грами) містить 241% рекомендованої добової норми вітаміну А.
• Петрушка. Лише 28 грамів петрушки забезпечує добову норму вітаміну К і містить більше половини добової норми вітаміну С. Він також багатий на вітамін А, фолати, залізо, кальцій і калій.

Осінь також приносить нам найбільший урожай яблук, які містять клітковину та пектин, що допомагають перетравлювати калорійну та жирну їжу. До раціону також корисно додати хурму, груші, банани, апельсини, ківі.

• Зверніть увагу: сезонні місцеві овочі та фрукти — це набагато краще джерело вітамінів і мінералів, ніж несезонні закордонні плоди.

Звісно, вищезазначені поради не означають, що треба повністю відмовляти собі у смаженій курці чи какао з маршмелоу. Головне, щоб жирна і калорійна їжа не складала більшість раціону, адже це може призвести до ожиріння, діабету, порушення обміну речовин, захворювань печінки.

Зокрема це може викликати гепатоз (жирову дистрофію), розповідають спеціалісти Noveco Україна.

Гепатоз — це захворювання печінки, яке супроводжується ожирінням печінкових клітин. Через це орган не може належним чином виконувати свою основну функцію — фільтрувати токсини в організмі. Гепатоз виникає через надмірну кількість жирів та вуглеводів в раціоні, і особливо небезпечний для тих, хто має ожиріння, цукровий діабет 2-го типу або метаболічний синдром.

Щоб убезпечити себе від гепатозу, уникайте надмірного споживання трансжирів та простих вуглеводів і не забувайте про користь фізичних навантажень. Також ви можете придбати комплекс Фарковіт, який наситить організм необхідними вітамінами та допоможе у профілактиці захворювань печінки.

Фарковіт — це унікальний продукт для всієї родини, який має високу ефективність в оздоровленні печінки і всього організму в цілому.

Фарковіт складається із 15 дієвих натуральних компонентів, містить вітаміни групи В, есенціальні фосфоліпіди, екстракти плодів розторопші та артишоку, фолієву кислоту. Власне ті інгредієнти, які окремо ми звикли застосовувати при певних проблемах з роботою печінки об’єднані в одній ефективній формулі. Усі дозування перевірені, а європейський виробник гарантує безпечність добавки. В одній упаковці — 90 капсул, яких у більшості випадків достатньо для курсу лікування.
Комбінація корисних речовин дозволяє природним способом відновлювати печінку на клітинному рівні, попереджати захворювання, поліпшувати функціональний стан важливого органу, зменшувати ступінь жирової дистрофії. Також гастроентерологи рекомендують додавати Фарковіт до раціону харчування як додаткове джерело вітамінів групи В.

Фарковіт допомагає:

• покращити функції печінки;
• знизити рівень холестерину;
• нормалізувати ліпідний обмін;
• відновити печінку після перенесених гепатитів.

Шукайте комплекс Фарковіт від Noveco Україна за доступною ціною на сайті бренду або в аптеках вашого міста.

Фарковіт — легкий крок до здорової печінки.

Дієтична добавка. Не є лікарським засобом.