Суцільний хаос. Що купити на східному базарі

Останній матеріал із циклу «Киргизстан. Там, де нас нема» трохи забарився. Але текст зараз у тему. Якщо раптом у новому році вас занесе в Бішкек, ви будете знати, куди піти за подарунками і що обрати.

– Це тихий жах!

– Хотілося найскоріше втекти!

– Цікаве місце!

– Колорит східного базару!

– За сувенірами їдьте сюди!

– Обов’язково для відвідування!

Кожен із цих відгуків про Ошський базар на TripAdvisor – правда. Повірте мені – я пам’ятаю цей ринок стільки, скільки й себе.

Ринок існує з 1983 року. Будували його робітники з Ошської області (південь тодішньої Киргизької СРСР), тому він і отримав таку назву. Колись його вважали зразковим – місцеве агентство 24.kg знайшло в архівах запис, як базар урочисто показували гостям з Данії у 1985 році.

 

Офіційна площа Ошського ринку – близько 17 тисяч гектарів. Але хтозна, що тут офіційне, а що – ні.

Ці ятки просто на сходах підземного переходу біля ринку вочевидь у офіційній статистиці не обліковуються.

Або ж оці жінки з овочами, які звузили і без того неширокий тротуар.

А як врахувати це місце? Воно наче й на території ринку, але торгову точку можна будь-куди пересунути.

Сусідство хлібу і шкарпеток – це не дивина. Тут можуть продавати коржі поруч із сирим м’ясом.

Туристи зазвичай сюди ходять за сувенірами. Тут є кілька рядів із національними товарами.

Асортимент – статуетки хлопців та дівчат в національних костюмах, власне костюми та головні убори, музичні інструменти, вироби з повсті, картини зі шкіри. Досвідчені люди говорять, що тут ціни найнижчі.

Такі капці, наприклад, будуть коштувати в перерахунку 80-100 гривень. Важливе уточнення: на Ошському базарі можна – і треба – торгуватися.

Я зазвичай купую тут або національні сумки – вони коштують 100-150 гривень, або національний ак калпак (білий ковпак) – повстяну шапку. Зазвичай українці звикли брати повстяні шапки в лазні. Але якщо ви вчините так з ак калпаком у Киргизстані…

– Можна зловити не тільки по шапці, – сказав мій тамтешній друг.

У мене є фото в ак калпаку з середмістя Києва.

Але я люблю також привозити людям як сувенір їжу. Можна потім з’їсти її разом із тими, кому подарував ☺.

Серед моїх українських друзів є же шанувальники цих смажених солоних бобів. Добре їх вживати під пиво.

Нерідко їх продають поруч із сушеним абрикосом (на фото – знизу).

Тут величезні ряди з горіхами, курагою, родзинками. А ще є царство куруту – це висушений сир.

Він є на різні смаки- твердіший, м’якший, солоніший, копчений, з абрикосом, з паприкою. Кілограм може коштувати від 100 гривень і вище. Але, якщо везете у подарунок вперше – можете взяти півкілограмову банку, або взагалі грамів 100-200: не всім сподобається.

Подбали про друзів – подбайте і про себе. Купіть на обід корейські салати.

В Україні я довго не зміг звикнути, що корейські салати тут роблять та продають некорейці. В Бішкеку на Ошському ринку досі торгують саме вони.

Щоправда в тому, як з’явилися корейці в середньоазіатських республіках, немає нічого доброго. У 50ті роки їх заслала сюди радянська влада з Далекого Сходу. Ця жінка-продавчиня – нащадок депортованих. Її батьки спочатку жили в Узбекистані,  потім переїхали в Бішкек – тоді ще Фрунзе.

З дитинства одна з моїх улюблених страв – корейський салат із тандирною лепешкою. Тандир – це глиняна піч, де їх випікають. Порція салату зараз коштує від 40 гривень.

Чого я вам не раджу брати ані для себе, ані для друзів –насвай. Це тутешній наркотик. Роблять його з жувального тютюну або махорки, можуть додавати також ароматизатори, золу рослин та гашене вапно. Медики кажуть, що суміш викликає запалення слизової оболонки – насвай кладуть за нижню губу; та рак. Ідею заборонити насвай висувають уже кілька років.

Але поки заборони немає, і продають його, як завгодно: на вагу, в пляшках та в маленьких пакетиках.

В Україні, до речі, насвай теж не заборонений. Спробам ввезення намагаються протидіяти митники. Штрафують за порушення митних правил і конфісковують товар. У парламенті вже три роки лежить проект закону про заборону ввезення, виробництва, торгівлі насваєм. Автор законопроекту, колишній регіонал, а нині депутат від групи «Відродження» Геннадій Бобов писав у пояснювальній записці: «Згідно з оцінками лікарів, насвай може стати причиною захворювання ясен та зубів, розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту, викликати виразку, гастрит, паразитарні захворювання, а також стати причиною онкологічних захворювань. За даними Онкологічного центру Узбекистану, 78% хворих на рак ротової порожнини і гортані вживали насвай». До розгляду документу парламентарі не дійшли.

Годі про насвай. Із Ошського базару можна привезти «наркотик» більш традиційний – наприклад, ось таку різноманітну пахлаву.

Взагалі, на Ошському базарі можна купити все  – музичні центри і телевізори, посуд, м’ясо, овочі, дині, алкоголь (нерідко – підробний), солодощі, миючі засоби, косметику. Головне – не розгубитися та не загубитися серед цього розмаїття. І пильнуйте гаманець – можете натрапити на кишенькових злодіїв.

А ще бажано дивитися ні тільки довкола, але й на небо. Воно гарне і над цим втіленням хаосу та східного багатства.

Григорій Пирлік, Київ-Бішкек