В Израиле обнаружили древний винодельческий комплекс, который мог быть крупнейшим в Византийскую эпоху (фото)

Археологи сделали удивительное открытие в городе Явне в Центральном округе Израиля. Во время раскопок, проводимых Управлением древностей перед строительством нового жилого района, ученые выяснили, что этот город был едва ли не самым большим в мире центром виноделия в Византийскую эпоху.

Об этом пишет Haaretz.

«Открытие мегазавода в Явне времен Византийской эпохи, который мог бы производить 2 миллиона литров вина в год, поражает археологов», — говорится в статье.

Находки, сделанные здесь в течение последних двух лет, можно назвать сенсационными. Раскопана большая промышленная зона, которая достигла своего расцвета около 1500 лет назад. Она состояла минимум из пяти виноделен, а также гончарных мастерских, где изготавливали кувшины.

Площадь каждой винодельни достигала 225 квадратных метров. Вокруг бассейнов, где виноград давили ногами, располагались емкости для брожения. Неподалеку были устроены огромные склады, из которых кувшины с вином поставлялись в порты и расходились по Европе и Африке. А общая площадь промышленного комплекса — несколько гектаров.

«Мы были удивлены, обнаружив столь сложное предприятие, которое производило вино в промышленных объемах. Особое удивление вызвали ниши в форме раковин, служившие для украшения. Они свидетельствуют о богатстве владельцев виноделен», — говорят археологи.

«В античном мире существовал термин «вино из Газы и Ашкелона» — как знак качества. Это был настоящий бренд. Но название он получил потому, что вывозился через эти порты. Но наша находка свидетельствует, что производили его в Явне. В основном, это было белое вино. Спрос на него был огромным», — добавляют ученые.

Во время раскопок в Явне обнаружили и винодельню периода Персидского господства — IV века до н.э.

«Раскопки в Явне действительно грандиозные. Их площадь — несколько гектаров, здесь трудятся десятки археологов и рабочих. К работам привлекаются школьники, курсанты подготовительных курсов, жители города. Археологи выполняют священную миссию — открывают неизвестные страницы истории страны», — говорит генеральный директор Управления древностей Эли Ескозидо.

Мэр Явне Цви Гов Ари сообщил о решении создать у явненского кургана археологический парк, который будет рассказывать об истории древнего города. В проект «Восточный Сорек», который насчитывает 12 тысяч квартир, внесены изменения. Так, шоссе, которое должно было пройти через место раскопок, поднимут на эстакаду.
Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS