Власти Хельсинки отказались от мяса и одноразовой посуды на городских мероприятиях

Администрация города Хельсинки сообщила, что изменит правила подачи еды на организуемых городом мероприятиях. В частности, на собраниях, семинарах, воркшопах и общественных слушаниях будут учитывать экологические факторы продуктов питания.

Об этом сообщает Yle.

Теперь основой меню будут сезонные овощи и местная рыба, выловленная с соблюдением этических принципов. Кофе, чай и бананы будут приобретаться только под маркой «‎Справедливой торговли». Мясо и мясные продукты предлагаться не будут вообще.

Кроме того, на мероприятиях не будет одноразовой посуды и столовых приборов, а также воды и других напитков в бутылках. Гости мероприятий, на которых будет предлагаться еда, должны будут заранее заявить о своем приходе. Это делается для сокращения отходов.

Отмечается, что от этих правил можно будет отступать только на встречах на высшем уровне и только по веской причине.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS