Последние 5 лет Украина не экспортирует картофель, хотя мы третьи в мире по выращиванию картофеля — Руженкова

Почему так, мы расспросили у исполнительного директора Украинской ассоциации производителей картофеля Оксаны Руженковой.

Оксана Руженкова: Украина всегда имела высокие показатели по картофелю, но, к сожалению, официальная статистика не всегда соответствует действительности. За последние 10 лет в Украине не проводится перепись населения, 98% картофеля выращивают домохозяйства, поэтому реальной цифры мы с вами знать не можем. По подсчетам Украинской ассоциации производителей картофеля, Украина обычно выращивает где-то в пределах 15-16 миллионов тонн картофеля ежегодно, только 2% — это промышленное картофелеводство.

Из этого объема производства украинцы потребляют 4 миллиона тонн, также 4 миллиона тонн идет на семена, а остальное у нас идет или на корм скоту, или на переработку на крахмал и отходы. Последние 5 лет Украина фактически никуда картофель не экспортирует. А то, что в прошлом году мы покупали импортный картофель — это признак того, что промышленное картофелеводство очень сократилось. Супермаркеты и большие рынки не имели однородной качественной продукции поэтому, к сожалению, Украина вынуждена была покупать этот овощ извне.

Сами же производители переходят на другие культуры, которые дешевле в производстве.

Полную версию беседы можно прослушать в прилагаемом звуковом файле
Громадське радио выпустило приложения для iOS и Android. Они пригодятся всем, кто ценит качественный разговорный аудиоконтент и любит слушать именно тогда, когда ему удобно.

Устанавливайте приложения Громадського радио:

если у вас Android

если у вас iOS