Как на Луганщине хозяйство из нескольких десятков свиней развилось до мощной фермы?

В прифронтовом Беловодске на Луганщине разведение племенных свиней стало бизнесом семьи Филоненко. Началось с того, что кукурузы и зерна, которые выращивала семья, стало много. Долго думали, куда девать остаток. Тогда и завели несколько десятков свиней — чтобы скармливать им лишнее.

«Свинья ходит супоросной (в положении — ред.) 114-116 дней, но для того, чтобы лучше запомнить, многие говорят 3 месяца, 3 недели и 3 дня. После тридцати дней проводим отъем поросят от свиноматок, а свиноматки уже идут дальше в другое помещение, а там снова оплодотворяем, так идет цикл, через три месяца три недели и три дня получаем таких же малышей», — рассказывает ветеринарный врач Беловодского свинофермы Анастасия Комиссаренко.

Сейчас здесь около четырех тысяч голов свиней. Это одно из самых успешных предприятий прифронтовой Луганщины.

Например, одна из последних наград — золотая медаль Министерства аграрной политики Украины — за достижения в селекционно-племенной работе. Но семнадцать лет назад здесь не собирались выращивать свиней. Эти животные появились на ферме, скорее, как дополнение к основному хозяйству и было их совсем немного, вспоминает директор «Племенного завода «Беловодский» Вячеслав Филоненко:

«Люди сдавали паи и я на них выращивал кукурузу, пшеницу и семена. Пшеница не всегда была ценной. Хотелось получать добавленную стоимость. Тогда я подумал, что нужно это зерно кому-то скормить, тогда появилось 90 свинок и 30 хряков».

Эта свиноферма — семейное дело, говорит жена директора Лилия Филоненко. К работе здесь привлечены восемь членов семьи.

«Муж — директор, я — технолог, сын — финансовый директор, еще один сын — главный инженер, невестка старшая — юрист, младшая — работает главным зоотехником. Внук женился, они оба работают агрономами».

Семейное дело положило начало хобби пани Лилии — она начала собирать фигурки свиней. Сейчас в коллекции их более двух сотен.

«Эту коллекцию собирала более десяти лет. Началось все с Голландии. И Польша есть, и Доминикана, и Мексика, Турция, Франция, на выставки же ездим везде. И отовсюду мы обязательно привозим фигурки свинок».

В 2014 году, когда на Луганщине начался вооруженный конфликт, поголовье свиней сократилось с шести тысяч до четырех. Часть свиней отправили украинским военным. Впрочем, сейчас семья начала разводить еще и овец.

«Вот это — иранская порода (показывает на фото — ред.). Она была одним бизнесменом завезена из Мелитополя. Хозяин сказал: один раз попробуешь это мясо — забудешь о любом другой мясе. И действительно, с бараниной непохоже, похоже на молодую телятину».

До войны свиней из племенного завода везли на Луганский и Енакиевский мясокомбинаты. После оккупации этих двух городов, поголовье из фермерского хозяйства Филоненко покупает Харьковский мясокомбинат. В планах: построить убойных цех по переработке и развести поголовье свиней более десяти тысяч, это позволит выйти на другие рынки сбыта.