Ярослав Кузнєцов, 2011 рік
За словами Євгенії, у ресторана «Вітряк» новий власник, тепер це Mill HUB. «Звісно ж, цей новий власник не знає ні про команду Алли Горської, ні про єдине в Києві їх панно «Вітер» за мотивами народного мистецтва та творів Собачко-Шостак, ні про те, що будівля ресторану має державний пам’яткоохоронний статус», — пише Євгенія Моляр.
Також мистецтвознавця додає, що лише рік тому з «Вітру» зняли дерев’яну вагонку, якою панно на багато років прикрив попередній ресторатор.