Ілюстративне фото
Що відбуватиметься із цінами найближчим часом, та чи не забагато уваги українці приділяють гречці?
Про це в ефірі Громадського радіо розповів економіст Олег Пендзин.
«Для того, щоб Україні прогодуватися, наприклад, по пшениці, нам потрібно близько 4,5-5 мільйонів тонн, а для того, щоб повністю задовільнити внутрішній ринок гречки, нам треба 112 тисяч тонн (внутрішній ринок споживання, виходячи із 40 млн населення). Тим більше гречка є видом круп, які можна чимось замінити, хліб ви нічим не заміните, а гречку можна.
З урахування великої кількість біженців, які виїхали з України, внутрішній ринок споживання слід розраховувати десь як мінімум на чверть меншу кількість людей. В обслуговуванні і вирощуванні гречка насправді є дорога, і те, що сьогодні ми бачимо невеличке здешевшання гречаної крупи, це, з одного боку, дуже тішить цільову групу, яка споживає гречку, а з іншого боку, треба розуміти, що здешевшання кілограма гречки призводить до того, що її просто ніхто не буде садити цієї осені, тому що вона не є вигідною для фермерів, які ту гречку вирощують. Паливно-мастильні матеріали виросли в ціні, засоби захисну рослин, людська праця дешевшою теж не стала. Якщо ви не дасте фермеру грошей, він нічого не посадить, бо не буде за що, та й не буде сенсу цього робити».
Читайте також: У Держбюджеті-2023 закладено високі видатки на оборону, все решта на мінімальному рівні — Репко
Економіст зазначив, що нині Україна має 23,8% інфляції, — йдеться про серпень до серпня минулого року:
«Рахуючи, по прогнозах НБУ і Мінекономіки, що до кінця року буде 30% інфляції, той факт, що ціна на будь-який товар буде рости менше, це вже є з точки зору відносних цифр здешевшання».
Експерт наголосив, що «є оптимістом» щодо ймовірного зростання цін, оскільки «Україна повністю себе забезпечує»:
«І я оптиміст з точки зору споживача. Так, в Україні ціни ростуть, і споживчий кошик виріс на 30%, але треба весь час пам’ятати, що Україна перебуває у стані війни, і попри війну у нас з вами ціни на продовольство виросли менше, ніж у наших сусідів, я вже не кажу про ті країни, куди ми експортуємо, там взагалі, наприклад, на зернову групу в 2-3 рази виросли ціни. На хліб дуже сильно виросли. В епоху війни ми з вами маємо повні магазини продовольства, і на щастя, поки що Україна повністю себе забезпечує харчами. Карколомного росту цін не буде. До кінця цього року, я думаю, споживчий кошик зросте ще десь на 7-8%».
При передруку матеріалів з сайту hromadske.radio обов’язково розміщувати гіперпосилання на матеріал та вказувати повну назву ЗМІ — «Громадське радіо». Посилання та назва мають бути розміщені не нижче другого абзацу тексту
Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:
якщо у вас Android
якщо у вас iOS