Як «самотні» банани можуть допомогти у подоланні екологічної кризи

Як органічні відходи впливають на довкілля та чому люди стають веганами? Про це говоримо у 19-му випуску програми ECO SAPIENS

Ведучі

Аліна Бєлобра

Як «самотні» банани можуть допомогти у подоланні екологічної кризи
https://static.hromadske.radio/2019/10/hr-eco-sapiens-epizod_19.mp3
https://static.hromadske.radio/2019/10/hr-eco-sapiens-epizod_19.mp3
Як «самотні» банани можуть допомогти у подоланні екологічної кризи
0:00
/
0:00

Що було у випуску

  • 02:08- Українці на свята викидають 15% всіх продуктів. Такі дані опублікувала громадська організація ReThink разом з асоціацією Український Клуб Аграрного Бізнесу

  • 02:40- Що таке Tarilka.org

  • 07:51- Купувати «самотні» банани, щоб врятувати світ

  • 08:33- Кухар ресторану Vegano Hooligano та веганка Оксана Комінько радить, які продукти краще обирати в магазині, щоб не шкодити довкіллю і власному здоров’ю

  • 14:43- Як і навіщо Оксана Комінько стала веганкою

  • 18:17- Що їдять вегани?

  • 19:58- Скільки прісної води йде на потреби тваринництва та суміжних галузей?

  • 21:15- Як рослинна дієта впливає на здоров’я?

Історію Оксани Комінко про те, чому вона стала веганкою, читайте за посиланням.

Щоб допомогти довкіллю, не обов’язково ставати веганом. Можна заощаджувати ресурси, купуючи банани, відірвані від зв’язки, бо їх не поспішають розбирати в супермаркетах. В Америці екоактивісти навіть написали пісню, в якій просять людей купувати такі банани.

В англомовному просторі YouTube блогери радять, як рятувати продукти. Наприклад, пропонують заморожувати петрушку чи кріп з олією у формочках для льоду, аби не викидати потім зів’ялі пучечки зелені, брати фрукти з невеличкими ушкодженнями шкоринок і робити з них смузі, запіканки чи соки.

За підтримки:
Центр екологічних ініціатив «Екодія» Міністерство закордонних справ Чеської республіки