В студії «Громадської хвилі» — Альона Калібаба, кураторка Школи українського підприємства, та Тетяна Кучерук, засновниця справи «Just cook it», випускниця Школи. Альона Калібаба говорить, що метою школи є ствоення критичної маси підприємців в Україні. Навчання в школі триває 2 місяці та передбачає роботу «в полі»: «Тільки так можна випробувати, чи працюватиме на практиці те, що вивчене». Тетяна Кучерук говорить, що ідея «Just cook it» полягала в тому, щоби приготування їжі наблизити до творчого акту. Її досвід навчання на заняттях Школи українського підприємства дозволив відчути індивідуальний підхід до себе та отримати добрі контакти. Навчання в школі платне – Альона Калібаба називає оплату за навчання інвестицією у свій майбутній бізнес.
Тетяна Трощинська: Чому прийшлося видозмінювати програму?
Альона Калібаба: Треба було піти на зустріч учасникам курсу. Першій групі було найважче, адже вони були пілотною групою, вони про це знали. Ми дуже вдячні, що вони давали багато зворотного зв’язку, говорили, що можна змінити. Найбільшою трудністю було те, що було мало часу. Не вистачало часу, що робити «польову роботу».
«Польовою роботою» ми називаємо практичну діяльність спрямовану на розвиток власного бізнесу, тобто це робота з майбутніми клієнтами. Наш девіз — працюємо навчаючись.
Тетяна Трощинська: Розкажіть, будь ласка, про свій бізнес «Just cook it», чим вам допомогла школа і як ви після неї змінилися?
Тетяна Кучерук: Наш сервіс «Just cook it» — це найкращий, на мій погляд, спосіб готувати вдома. Коли ви готуєте з вже готових інгредієнтів, які розфасовані, почищені, зважені в тій кількості, в якій необхідно для приготування конкретної страви, то процес приготування перетворюється на акт творчості.
Я дуже рада, що я була учасницею цієї школи і саме в першій групі, тому що був дуже тісний зв’язок між тренерами, засновниками, коучами, і, власне, учасниками школи. Була створена атмосфера, де кожен учасник відчував до себе індивідуальний підхід, де переймаються саме твоїм бізнесом.