«На жаль, маємо різке скорочення площі насаджень виноградників, останні три роки – різке падіння (майже втричі) обсягів експорту вина, скорочення внутрішнього виробництва – перелік можна продовжувати», – говорить Олег Юхновський.
Але, порівнюючи з попередніми роками, в 2017 є і певна позитивна динаміка, відзначив він:
«Призупинилося падіння експорту – маємо дещо покращені показники збільшення експорту в цьому році, порівняно з 2016. Українські винороби поступово освоюють нові ринки (Китай), традиційно поставляючи продукцію до Білорусі, країн Прибалтики, Польщі та інших країн ЄС».
Основною проблемою для розвитку галузі залишається невелика кількість виноробних підприємств:
«72 виробники в нас мають ліцензію на виробництво, і з них п’ять – сімейні виноробні. Для порівняння: у Франції – 40 000, в Італії майже мільйон невеликих виробників. Тут є проблеми, які виникли нещодавно, і ті, які накопичувалися протягом дуже багатьох років, в тому числі, мали місце ще за радянської доби. Загалом в основі проблем і сьогодні дається взнаки ставлення до власності, до підприємництва, до малого та середнього бізнесу».
Про потенціал українського виноробства, а також про законодавчі ініціативи, спрямовані на те, щоб змінити ситуацію, слухайте в повній версії розмови в доданому звуковому файлі.
Читайте також: Почему в Украине всего 61 производитель вина?