pixabay.com
Анастасія Багаліка: Як повертатися до нормального режиму харчування після свят? І чи можливо його від початку зробити здоровим?
Оксана Скиталінска: Має бути бажання повернутися до звичного режиму харчування. У животі важкість, в голові теж важкість.
По-перше — треба вийти на двір, більше рухатися.
По-друге — треба намагатися їсти більше овочевої їжі. Вона містить багато клітковини і викликає швидке відчуття ситості. Ковбаси та смажене треба класти зверху, на цю овочеву подушку. Треба їсти свіжі, тушковані, запечені овочі.
Треба багато пити води, підкисленої лимоном та зеленого чаю. Це втамує відчуття голоду.
Якщо вам все ж дуже хочеться щось пожувати, візьміть столову ложку насіння льону та перемеліть його. Залийте гарячою водою та дайте настоятися пів години. Якщо ви вип’єте цю суміш — зможете не їсти декілька годин.
Лариса Денисенко: А что вы скажете про традиционные блюда, которые готовят на Рождество?
Оксана Скиталінска: Я теж намагаюся дотримуватися традицій, але ця їжа є дуже небезпечною.
Ту ж ковбасу можна робити з нежирного м’яса. М’ясо можна запікати, а не смажити. Замість тортів з кремом можна приготувати струдель або желе з фруктів. Треба робити традиційні страви максимально здоровими.
І звичайно, багато рухатися.
Анастасія Багаліка: Багато людей на свята зловживають алкоголем. Як навчитися себе зупиняти?
Оксана Скиталінска: Зараз всі лікарні працюють в посиленому режимі: загострюються хвороби шлунку, печінки.
Треба пам’ятати, що у нас одне здоров’я. Необхідно мінімізувати шкоду. Зараз є засоби, щоб зробити стіл і смачним, і традиційним, і корисним.
Лариса Денисенко: Как организм реагирует на морозы?
Оксана Скиталінска: В холодний період часу обмін речовин у людей сповільнюється. Взимку організм запасається жиром. Норма — це плюс один кілограм за зимовий період.
Треба їсти таку їжу, що не засмічує організм. Кожного для на нашому столі мають бути квашені страви. Вони допомагають ферментації.
Лариса Денисенко: Как максимально правильно прийти в норму после праздников?
Оксана Скиталінска: Треба скорочувати кількість калорій. Ми можемо вживати більше овочей, пити більше рідини, обирати правильний білок. Також лягайте раніше спати. Організм краще відновлюється під час сну і знімає стрес. І обов’язково треба рухатися і позитивно сприймати життя.