Фото з сайту volkov-fn.ru
Про такі дані нам розповідає співзасновниця кооперації ГО «За тверезу Україна» Юлія Солоха.
В студії працюють ведучі Едуард Лозовий та Євген Павлюковський.
Євген Павлюковський: Наскільки більше алкоголю українці вживають в літку?
Юлія Солоха: Такої статистики немає. Але, якщо ми вийдемо в парк, то побачимо, як навкруги всі споживають пиво, яке в нас асоціюється з безпечним напоєм та безалкогольним виробом, хоча це неправда.
Україна сьогодні за рівнем споживання алкоголю в рейтингу європейських країн посідає 13 місце. І це дуже позитивний результат, адже за два останніх роки ситуація зі споживанням алкоголю в Україні поліпшилась, навіть серед дітей.
Едуард Лозовий: Про яких дітей йдеться?
Юлія Солоха: Діти в Україні починають споживати алкоголь з 11 років, і в 13-17 років вони вживають алкоголь вже щоденно.
Едуард Лозовий: Попри всі заборони продажу та відміну реклами?
Юлія Солоха: Заборона на рекламу дала свій результат. За друге півріччя 2015 року в Україні було вироблено та реалізовано пива менше, ніж за такий самий період 2014 року.
Євген Павлюковський: Це має якийсь негативний ефект для економки?
Юлія Солоха: Ні, немає негативного ефекту, це міфи, які намагаються нам нав’язати алкогольні компанії для того, щоб убезпечити себе від чергових підвищень акцизів чи будь-яких обмежень на державному рівні, аби не втрачати своїх споживачів.
Євген Павлюковський: Що можна сказати про якість нашого пива?
Юлія Солоха: Ніхто насправді не перевіряє, що кидають в пиво. Взагалі, ніхто не перевіряє алкоголь, в нас таких перевірок не існує.
Євген Павлюковський: А голограми якості, які виробники чіпляють на пляшки?
Юлія Солоха: Це маркетинг, для того, щоб закликати споживачів. Це змагання мж алкогольними брендами за споживача.
Едуард Лозовий: Тобто замість хмелю і солоду в пиво кидають порошок?
Юлія Солоха: Так, і тому воно таке і дешеве. А чому воно в нас таке дешеве? Тому що воно має бути доступним навіть маленькому споживачеві. Сьогодні пивні компанії мають потужні лобі на рівні парламенту, і зараз робиться все, щоб ціни на пиво не підвищувалися.
Треба ще згадати про мораторій на перевірку бізнесу, який тривав кілька років, і в умовах цього відбулося погіршення виконання будь-якого законодавства, в тому числі і законодавства прав споживачів. Тобто якщо на пиві написано хміль солод і вода, то це не заважає виробнику кинути туди порошок.
Едуард Лозовий: Живе пиво, яке розливається в маленьких броварнях, — це міф?
Юлія Солоха: Маленькі виробники змагаються за якість, тому вони все ж таки мають робити пиво максимально якісним. Чого не скажеш про великого виробника, чий продукт орієнтований на масового споживача.
Едуард Лозовий: В нас продаються марки пива, які відомі у всьому світу, а в Європі, з якої воно нам завезено, стежать за якістю, і проходять експертизу. Чому в нас таке погане пиво — неправильна технологія?
Юлія Солоха: Так, причина в різних технологіях. Те, що виробляється в нас, відрізняється від того, що звозять в Україну. Але це означає, що можна споживати пиво, але вибирати якісний продукт, тому що пиво — це алкогольний напій, і він шкідливий для здоров’я.