«Ешь что дают»: интервью с психологом о пищевом насилии и экологичном отношении к себе

Гостья — психолог, специализирующаяся на пищевом поведении Александра Буц.

Александра Буц: Мы все родом из детства. Пищевое воспитание, как и вопрос пищевого насилия, идут корнями из детства. «Не доешь — десерт не получишь». «Ты можешь встать в любое время, но тарелка должна быть пустая». «Ешь что дают, потому что другого нет». Есть определенные установки, которые априори могут не суперэкологично влиять на выбор питания.

Есть такой паттерн: ребенок плачет на детской площадке, а ему дают что-то в рот, чтобы минимизировать эти децибелы. Не проговорить эту боль, ощущение несправедливости, а взамен: «На, утешься». Это подкрепляет ощущение, что эмоциональный голод можно утолять едой.

• Упражнение: ведение дневника питания и параллельно с ним дневника эмоций. Важно сравнивать, в каком эмоциональном состоянии я это ем? Ем ли я это из-за каких-то плохих причин, или потому, что действительно чувствую голод? Если у меня эмоциональный голод, то я могу на что-то отвлечься? И, таким образом, перестать хотеть что-то съесть? Это требует фокуса внимания.

Пищевое насилие

Для бабушек и дедушек — это забота. Они люди своего поколения. Это очень часто дети войти или люди, которые пережили войну. Для них выжить — уже означало победить. У них не вписывается в картину мира, что можно от чего-то отказаться.

Соответственно, и забота во имя выживания не вписывается в реалии, которые нужны нам сегодня. С другой стороны, язык своей любви по-другому бабушки и дедушки проявлять не умеют.

С точки такой заботы о себе, надо им говорить: «Это мои границы, для меня это неприемлемо, это для меня насилие».

• Спрашивать друг друга, спрашивать детей, что бы хотелось на ужин — это невероятно круто. Я это слышу, к сожалению, не так часто.

Одышка — это о дефицитах?

Если одышка, тахикардия, трудно подниматься по лестнице — часто думают на килограммы. Хотя часто это вопрос дефицитов, особенно железа. Если есть железодефицит, анемия, есть ощущение одышки. Это часто встречается у женщин. Вопрос в том, что есть кислородное голодание, гипоксия. Надо сдать анализы, проверить общий анализ крови и обратиться к специалисту.

Диетологи также могут переедать. Это нормально. Ненормально, когда это периодически, в стадии хроники.

Пища должна быть легализована. Мы можем есть пиццу, авокадо, семена чиа, а можно съесть вареники с борщом. Вопрос в том, что есть внутренний стоп, который говорит: «Ооо, камон, это уже много».

Полностью разговор слушайте в аудиофайле
При перепечатке материалов с сайта hromadske.radio обязательно размещать ссылку на материал и указывать полное название СМИ — «Громадське радио». Ссылка и название должны быть размещены не ниже второго абзаца текста.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS