С сентября цена на масло существенно снизится, но не до 30-35 гривен за литр — эксперт

Гость — генеральный директор Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Роман Сластен.

Роман Сластен: Украина практически не экспортирует подсолнечник. Почти все, что выращиваем, перерабатываем тут же. А экспортируем уже готовое подсолнечное масло в достаточно больших объемах — больших, чем внутреннее потребление.

Внутри страны остается 7% изготовленного масла, остальное идет на экспорт. Украина является производителем подсолнечного масла № 1 в мире.

• Выросли закупочные цены на подсолнечник. Это является основным фактором роста цен на подсолнечное масло.

Одним из ключевых факторов было снижение урожайности в 2020 году. В прошлом году была засуха, которая ударила по югу Украины, где и сконцентрированы посевы подсолнечника. Многие аграрии получили урожайность на уровне 50% ниже ожидаемого. У кого-то было лучше, но 30% точно недополучили.

Это не объясняет рост всей цены. На мировых рынках поднялись цены на все виды продуктов, в том числе и на растительные масла. В частности, на подсолнечное. Драйвером выступает Китай. Он в последние годы скупает всю аграрную продукцию, накапливает определенные запасы внутри страны.

Полностью разговор слушайте в прилагаемом аудиофайле

Громадське радио выпустило приложения для iOS и Android. Они пригодятся всем, кто ценит качественный разговорный аудиоконтент и любит слушать именно тогда, когда ему удобно.

Устанавливайте приложения Громадського радио:

если у вас Android

если у вас iOS