За год хлеб подорожал на 22%, в следующем году будет подорожание почти на 2% ежемесячно — экономист

Обоснованы ли такие заявления производителей, объяснял член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

Олег Пендзин: За год хлеб подорожал на 22%. Цены на энергоносители заметно выросли. Минимальная зарплата выросла. С 1 декабря она еще увеличится на 500 грн. Это все ложится на себестоимость хлеба. Пекари — социально ориентированные производители, понимающие, что повышение цены на хлеб может привести к социальному конфликту и уменьшению объема продаж. Часть расходов на производство хлеба массовых сортов они переводят на премиум выпечку — торты, пирожные. Их стоимость выросла за год на 50-100%.

Нюанс в том, что в прошлом году пекари говорили о подорожании ингредиентов и вероятности увеличения цены на хлеб на 35%. Он подорожал на 20%. 2% ежемесячно прибавляли. За весь период независимости хлеб так и дорожал на 1%, максимум — на 1,5%. Не думаю, что дальнейший рост будет на 30-40%. Ожидаю, что у нас будет увеличение цены на него 2% в месяц. За полгода — это 12%.
По всему миру цена на зерно растет. Благодаря этому наши аграрии получают неплохую прибыль. При том, что сейчас активно вывозится за границу продовольственная пшеница, в Украине достаточно зерна до следующего урожая.

Полностью приложение слушайте в аудиофайле

Читайте также: Сейчас Украина выглядит как классический вариант колониальной экономики — экономист
При перепечатке материалов с сайта hromadske.radio обязательно размещать ссылку на материал и указывать полное название СМИ — «Громадське радио». Ссылка и название должны быть размещены не ниже второго абзаца текста.

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS