Вскоре откроются кофейни ветеранов АТО, — основатель «Pizza Veterano»

К осени у ветеранов АТО появится возможность основать свой собственный бизнес — открыть кофейню. Об этом говорим с основателем «Pizza Veterano» и инициатором создания франшизы кофеен Леонидом Остальцевым.

Ирина Славинская: Расскажите об этой франшизе.

Леонид Остальцев: Франшиза в разработке, закончим ее к осени. Сейчас запускаем проект «Veterano Coffee» — мобильных кофеен. Мы пытаемся помочь в этом ребятам, которые возвращаются с фронта. Но есть проблемы и отсутствие урегулирования этого вопроса со стороны государства. Например, прицеп или «улитка», в которой продают кофе, — это МАФ, при этом переоборудовать машину под продажу кофе дорого.

Лариса Денисенко: Как ваше дело получило развитие и отклик?

Леонид Остальцев: Не думал, что все будет в таком масштабе. Нам помогает огромное количество людей, которые делают бесплатно работу — реклама, материальные вещи, которые нам подарили.

Ирина Славинская: Если человек захочет открыть свою кофейню, то что он должен делать?

Леонид Остальцев: Нужно прийти ко мне и поговорить. Нужно понят, хочет ли человек именно этого. Но если есть четкое решение и уверенность, мы бесплатно проконсультируем. Ветераны могут привнести в украинский бизнес очень много полезного. У ветеранов есть ответственность, умение держать слово, это легко перенести в бизнес.

Научиться можно всему, но управлять процессами может человек, который знает их изнутри. Поэтому нужно уметь делать кофе или пиццу, если ты хочешь этим заниматься.

Лариса Денисенко: Насколько реально открыть маленький отель для детей ветеранов на Закарпатье, например?

Леонид Остальцев: Это возможно, но для людей, которые там живут. Ведь любой бизнес должен окупаться. Нужно зарабатывать, чтобы помогать другим, а не помогать другим, а потом уже как-то разбираться с этим.

Лариса Денисенко: Насколько ветераны нашли себя в мирной жизни?

Леонид Остальцев: Много разочаровываются, но многие хотят здесь что-то поменять. И мы будем менять предпринимательскую зону.

Ирина Славинская: Куда и к кому можно обратиться, чтобы начать собственное дело? Есть ли специальные курсы?

Леонид Остальцев: Есть волонтерские программы, Центр занятости, но там сильная бюрократия. Также есть «Центр зайнятості вільних людей». Некоторые открывают «киборг-массаж».

Лариса Денисенко: Вам было бы интересно участие в шоу на телевидении?

Леонид Остальцев: Для рекламы — да.