Фото: pixabay.com
Зміна кормової бази та відключення електроенергії можуть бути факторами, через які зросли ціни на курячі яйця.
Про це в етері Громадського радіо розповів виконавчий директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин.
Як повідомлялося, Антимонопольний комітет України (АМКУ) досліджує причини підвищення цін на курячі яйця, що почалось у жовтні 2024 року. За словами Пендзина, це має виявити, чи була картельна змова виробників і реалізаторів яєць з метою підняття ціни.
Сам же економіст припускає, що ціна на яйця могли зрости через наступні фактори. По-перше, експерт каже, що приблизно 70% собівартості яйця — це комбікорм, яким годують курей. Комбікорм — це кукурудза. А коли відбувається зміна кормової бази, то є можливість росту ціни. По-друге, на птахофабриках є багато автоматики, яка потребує електричної енергії (наприклад, для підтримання сталої температури). Тож перехід на генератори у період відключень електрики також збільшує ціну на один зі складників собівартості.
Окрім того, Пендзин звертає увагу, що 95% яєць на ринку — яйця з птахофабрик, а 5% — з домогосподарств населення (так звані домашні яйця). Як каже економіст, з настанням холодів кури починають нестися менше. І якщо це не впливає на птахофабрики, де регулюють температуру, то в домашніх господарств яєць стає менше, що зменшує пропозицію.
«Теоретично, підстави для зростання цін є. Єдине, треба з’ясувати Антимонопольному комітету, наскільки є обґрунтованим таке велике підняття ціни. Тому що ми вже побачили, зростання на 50%, іноді 70%», — зауважує директор Економічного дискусійного клубу.
Пендзин припускає, що до середини грудня різкого зростання цін на яйця не буде. А потім почнуться передсвяткові закупівлі й підвищення попиту на яйця, які є інгредієнтом багатьох різдвяних та новорічних страв. Відповідно, не на багато може зрости й ціна на них.
«Я не думаю, що ціни виваляться за 80-90 грн (по домашніх яйцях за 100 грн) за десяток. Є надія, що, власне, після того, коли передсвяткова радість закінчиться, ціни стабілізуються повністю, а може навіть і зменшаться», — додає економіст.
Як нагадує Пендзин, до подорожчання ціни на яйця були досить низькі протягом весни-осені цього року. А почали вони падати ще минулого року. Вся справа у блокуванні польського кордону, що розпочалося у листопаді 2023-го. Через нього великий обсяг експортної продукції лишився всередині країни. Це спричинило до зростання пропозиції й, відповідно, зменшення цін на яйця.
Економіст зауважує, що польські фермери почали блокувати кордон з Україною вже і цього листопада. Тож якщо вони продовжать це робити, і з’являться проблеми з експортом яєць, то їхня ціна на внутрішньому ринку знову зменшиться.
Читайте також: Чому зросли ціни на дешевий сегмент продуктів
Нагадаємо, наразі Антимонопольний комітет направив вимоги про надання інформації суб’єктам господарювання, які:
В АМКУ нагадали, що у жовтні 2022 року також розслідували причини подорожчання яєць у торгових мережах. Зараз часові межі дослідження розширили, але предмет, об’єкт та суб’єктний склад дослідження залишаються незмінними.
Після отримання відповідей від учасників ринку та подальшого аналізу комітет має сформувати остаточні висновки щодо наявності / відсутності ознак порушення законодавства про захист економічної конкуренції.
Раніше заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в етері Громадського радіо пояснював: стрибок у ціні на яйця «достатньо відчутний», оскільки в холодний період домашні господарства фактично відходять від пропозиції на ринку й залишається фактично пропозиція від промислових виробників.
Також, за його словами, факторами подорожчання яєць є вартість кормів та інфляція, яка до кінця року теж зростає. Денис Марчук припустив, що, можливо, наприкінці грудня відбудеться стабілізація цін. Вірогідно, яйця збільшаться в ціні ще на 10 гривень.