Ціни на зернові та зернобобові: чи варто очікувати зростання

Що відбувається на ринку зернових та зернобобових? Чи варто очікувати зростання цін найближчим часом, зокрема на гречку?

Про це в етері Громадського радіо запитали у заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука.

«Ми зараз на етапі фактично перехідному. Починається сезон сіяння гречки. Кінець квітня, початок травня. Це етап, коли аграрії починають заходити в посівні роботи. Відповідно, звичайно, що на цьому етапі ми констатуємо, що частково зменшуються вже старі запаси. Але не критично для того, щоб говорити про певний дефіцит в країні. Я думаю, що на тому етапі, який ми сьогодні бачимо, в межах 60 гривень за кілограм, вона стабілізується. Далі рости не буде», — зазначив Марчук.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради додав: «Що стосується інших видів продукції — там, як і на гречку, впливає ціна на паливо, добрива, оплата заробітної плати. Тому що конкуренція сьогодні в агросфері за людей дуже сильна. Люди намагаються просто залишити працівників за рахунок вищої оплати. Плюс ціни на енергоносії. Також інфляція, яка в цьому році, в квітні, досягла вже більше 7%. Це сукупні фактори ціноутворення по ряду продуктів. Молочна продукція, мʼясо-молочний сектор, крупи тощо».

«Єдиний фактор, який сьогодні нам допомагає зниженням ціни в майбутньому і зараз, це овочева група. Тому що ми зайшли в сезон вже великих пропозицій овочевої групи власного виробництва тепличних фабрик. Далі в кінці травня, на початку червня, з’являться ранні овочі під відкритим ґрунтом. Відповідно, та пропозиція, яка буде з’являтися, вона тягнутиме за собою ціну вниз. От на овочеву групу ми будемо бачити зниження. Всі інші напрямки, як я сказав, вони будуть спостерігатися плюс-мінус дорожче в межах 5-8%», — додав експерт.