Олена Брайченко
Дослідниця, історикиня
Випуски за участі
Гостя
Називати паску «куличем» некоректно, це як говорити «малороси» замість «українці» — засновниця проєкту «Їжакультура»
Коментарі жінці про її вагу: чому це недоречно?
Розмова про борщ вже давно поза кулінарною площиною — Олена Брайченко
Кутя з в’яленими вишнями і кіноа: чи тренди переможуть традиції?
Чи треба декомунізувати олів’є: Олена Брайченко про спогади та комфортну їжу
Розмова з Оленою Брайченко про зустріч їжі та культури. Частина 2
