Баранівське життя
Доброго ранку! Перевірка на увагу постійних слухачів гребеню «Смачної країни» на «Ранковій хвилі»: який один з найулюбленіших моїх, Костянтина Грубича, овочів для приготування різноманітних наїдків? Раз-два-три! Праивльно, відчуваю правильні відповіді — гарбуз! Тому в продовження тижня креативної кухні пропоную сьогодні приготувати гарбузовий смузі.
Пізньої осені і взимку варто готувати смузі зі звичних овочів — моркви, капусти, гарбуза, зелені з додаванням яблук або томатного соку. Так ви отримаєте більше вітамінів, ніж якщо приготуєте смузі з заморських овочів, в яких вітамінів на порядок менше.
Отож, для приготування гарбузового смузі потрібно взяти 400 грам очищеного від шкірки і насіння гарбуза і запекти в духовці або відварити на пару. Потім помістити в блендер, влити туди 150 мл. молока, додати за смаком ванільний цукор, мед і корицю і все збити. Такий смузі краще подавати теплим або кімнатної температури, на сніданок або на вечерю.
Журналістське спостережненя: зараз смачні і корисні напої-пюре з овочів і фруктів на піку популярності, але не виключено, що мода на смузі рано чи пізно мине. Втім, це не настільки важливо, адже здорова звичка їсти більше свіжих овочів і фруктів залишиться з вами, а це — найголовніше.
Будьте завжди здоровими, сильними та креативними! Гарного вам дня! Сподіваюся, у когось знайдеться вільна хвилинка, щоб поблукати у ютубі і знайти там мій канал «Смачна країна». Підпишіться, і запам’ятайте, що «Смачна країна» — міцна родина”! До побачення!
Інгредієнти:
Гарбуз — 400 г
Молоко — 150 мл
Мед ванільний цукор, кориця — до смаку