Що потрібно знати про діабет: особливості харчування, причини, наслідки

Проєкт Кешер в Україні: листопад — місяць обізнаності про роботу ендокринної системи: гормони, харчування, та життя з цукровим діабетом.

---

Що таке діабет?

Діабет — це хронічне захворювання, яке виникає або у випадках, коли підшлункова залоза не виробляє достатню кількість інсуліну, або коли організм не може ефективно використовувати інсулін, що виробляється. Інсулін — це гормон, який регулює рівень глюкози у крові.

Поширеним наслідком неконтрольованого діабету є гіперглікемія, або підвищений рівень вмісту глюкози (цукри) у крові, що згодом призводить до серйозного пошкодження багатьох систем організму, особливо нервів та кровоносних судин.

Важливі факти про діабет від Всесвітньої організації охорони здоров’я

• За даними ВООЗ, у період з 1980 по 2014 р. кількість хворих на діабет зросла зі 108 мільйонів до 422 мільйонів людей.
• У країнах із низьким та середнім рівнем доходу поширеність діабету зростає швидше, ніж у країнах із високим рівнем доходу.
• Діабет є однією із провідних причин сліпоти, ниркової недостатності, серцевих нападів, інсульту та ампутації нижніх кінцівок.
• Із 2000 до 2019 році смертність від діабету зросла на 3%.
• За оцінками, у 2019 році від діабету та захворювань нирок, спричинених діабетом, померли 2 мільйони людей.
• Здорове харчування, регулярна фізична активність, підтримання нормальної маси тіла та відмова від тютюну, — все це дозволяє запобігти або відстрочити виникнення діабету 2-го типу.
• Діабет піддається лікуванню, а дієта, фізична активність, медикаментозне лікування, регулярний контроль та лікування ускладнень допомагають попередити або затримати настання його наслідків.

---

Читайте також: Білки, жири, вуглеводи: психодієтологиня про вплив їжі на наше тіло

---

Види діабету

1 тип. В організмі не виробляється інсулін.

2 тип. Порушується взаємодія інсуліну з клітинами організму, вони несприйнятливі до нього.

Як розповідала в ефірі Громадського радіо ендокринологиня Марія Черенько, діабет — захворювання мультифакторіальне:

«Генетика програмує ризики, але спосіб життя — вирішальне. Якийсь тригерний елемент (стрес, важка хвороба, медикаменти, такі, як глюкокортикоїдні гормони) можуть провокувати розвиток цукрового діабету. Глюкокортикоїдні гормони — гормони, які використовуються при достатньо тяжких хворобах, ревматологічних, хронічних захворюваннях легень».

Що робити людині, у якої виявили цукровий діабет 2-го типу?

Перший крок — модифікація образу життя і характеру харчування. Це головне і це те, що найбільше не подобається пацієнтам. 90% успіху лікування залежить від дій пацієнта. Людина може багато зробити для себе, а лікар — дуже мало, каже Марія Черенько.

Хто в групі ризику захворіти на цукровий діабет:

• Люди старші 40 років
• Люди, у кого цукровий діабет в родині
• Жінки, які мали гестаційний діабет під час вагітності
• Люди з зайвою вагою
• Ті, що ведуть малорухливий спосіб життя

Цим людям щорічно треба вимірювати цукор крові.

Директорка програми «Проєкт Кешер в Україні» Влада Недак також розповідала Громадському радіо історію своєї мами, Ольги Верховської, у якої діабет став наслідком астми:

«Діабет не виник сам по собі, він був наслідком бронхіальної астми, яка в мами виникла через недобросовісне ставлення до свого здоров’я. Мама часто хворіла в молодості бронхітами, а коли треба було лікуватись, займалась іншими питаннями (мама в неї хворіла, я маленька була). Унаслідок таких довгих бронхітів у неї розвилася астма.

Лікування було поставлене експериментально, з гормональними препаратами. Її наднирники не витримали, одного разу стався напад, їй поставили інсулінозалежний діагноз. Першим вісником була дуже тонка шкіра ніг: маленька травма, подряпина дуже довго заживали. Це було передвісником діабету«.

---

Читайте також: Що має бути в аптечці першої допомоги на випадок надзвичайної ситуації?

---

Діабет та COVID-19

Автор програми «Доступні ліки», ексзаступник міністра охорони здоров’я Роман Ілик каже, що саме діабет 2-го типу буде давати важчий загальний стан організму, і тому у час пандемії пацієнти з хронічними захворюваннями будуть в групі ризику, з цукровим діабетом насамперед:

«Україні зараз обліковано приблизно 1,5 мільйона людей, які хворі на діабет 1-го і 2-го типу. Але таких хворих значно більше, і можливо, у 2,5 рази. Діабет страшний ускладненнями й тим, коли його вчасно не ідентифікують«.

Куди звертатися, щоб скористатися програмою «Доступні ліки»?

Роман Ілик радить: іти до сімейного лікаря, а якщо він не справляється, до ендокринолога. Станом на 2020 рік, за його словами у програмі брали участь уже 7000 аптек. Із 2019 року людина приходить до лікаря, лікар виписує ліки. Пацієнт звертається до аптеки й отримує там певні ліки безоплатно, або з доплатою.

Ендокринологиня Марія Черенько наголошує, що терапія, на жаль, має бути постійною:

«Діабет — це такий стан, коли ми не можемо лікувати тільки рівень цукру. Лікар має думати про всі супутні хвороби й ускладнення, які може викликати діабет».

За її словами, тригерами можуть виступити наступні фактори та особливості:

• Стрес може бути тригерним фактором.
• Якщо є зайва вага, сприятлива генетика. Корегуванням способу життя можна запобігти цукровому діабету. Правильне харчування мінімізує ризики виникнення цукрового діабету.
• Жінки мають більші коливання цукру внаслідок менструального циклу, у жінок більший ризик серцево-судинних захворювань, жінки з цукровим діабетом мають більший, у порівнянні з чоловіками, ризик депресії.
• Жінки мають проблеми з вагітністю.
• Діабет буде погіршувати стан майже всіх захворювань.
• На сьогодні немає шансів вилікувати хворобу повністю, це щоденна праця.

---

Читайте також: Як виспатися і що впливає на здоровий сон?

---

Солодощі для людей із діабетом

За словами Марії Черенько, це «біль ендокринологів», бо майже все спецхарчування на поличках у супермаркетах на фруктозі:

«Фруктоза — не цукрозамінник, вона також підвищує цукор у крові. Вона більш дієтична, але все одно заборонена для людей із цукровим діабетом. Дозволені виключно продукти зі стевією. Краще не обманювати себе. Полички в супермаркетах для діабетиків обманюють пацієнтів. Пакетовані соки — теж заборонена продукція».

---

При передруку матеріалів з сайту hromadske.radio обов’язково розміщувати гіперпосилання на матеріал та вказувати повну назву ЗМІ — «Громадське радіо». Посилання та назва мають бути розміщені не нижче другого абзацу тексту

---

Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS