Фото: pixabay.com
Администрация города Хельсинки сообщила, что изменит правила подачи еды на организуемых городом мероприятиях. В частности, на собраниях, семинарах, воркшопах и общественных слушаниях будут учитывать экологические факторы продуктов питания.
Об этом сообщает Yle.
Теперь основой меню будут сезонные овощи и местная рыба, выловленная с соблюдением этических принципов. Кофе, чай и бананы будут приобретаться только под маркой «Справедливой торговли». Мясо и мясные продукты предлагаться не будут вообще.
Кроме того, на мероприятиях не будет одноразовой посуды и столовых приборов, а также воды и других напитков в бутылках. Гости мероприятий, на которых будет предлагаться еда, должны будут заранее заявить о своем приходе. Это делается для сокращения отходов.
Отмечается, что от этих правил можно будет отступать только на встречах на высшем уровне и только по веской причине.
Підтримуйте Громадське радіо на Patreon, а також встановлюйте наш додаток:
якщо у вас Android
якщо у вас iOS