Які продукти найбільше дорожчають через відключення світла — пояснює представник Всеукраїнської аграрної ради

Відключення світла призводить до подорожчання низки продуктів. Це пов’язано з тим, що виробники використовують промислові генератори, які на годину можуть використовувати орієнтовно 25 літрів дизельного пального.

Про це в етері Громадського радіо розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Він пояснив, що найбільше дорожчає молочна та м’ясна продукція. Її виробництво потребує постійного живлення. Також дорожчають тепличні овочі.

Утім, до подорожчання харчів призводить не лише відсутність світла. Є ще два фактори: це продовольча інфляція, яка становить майже 15,5%, і передріздвяний сезон.

«Попит на харчі зростає, а пропозиція не збільшується, і це також тягне ціни вгору», — сказав Денис Марчук.

За його словами, за останній місяць:

• молоко подорожчало майже на 5%;
• хліб — на понад 3%;
• тепличні овочі — на понад 10%;
• м’ясо — на 2-3%.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради прогнозує, що з урахуванням знеструмлень та зростання попиту в передсвятковий період харчі можуть подорожчати ще на 5-10%. Також може подорожчати імпортна продукція. Причина — курс долара.

Він також порівняв цьогорічне здорожчання з підвищенням цін, яке відбулося під час перших блекаутів — восени 2022 року. Денис Марчук пояснює: у попередні роки продукти дорожчали стрімкіше, оскільки виробники вкладали гроші в генератори. Натомість зараз вони витрачаються лише на обслуговування та заправку генераторів.

Також Денис Марчук зазначив, що деякі продукти можуть подешевшати вже в січні, оскільки на них знизиться попит.

Нагадаємо, уряд готує рішення, які дозволять скоротити тривалість відключень світла.