Дефіциту не буде, але частина продуктів подорожчає, — експерт про те, чого чекати після ударів по складах та зростання цін на пальне

Пропагандисти лякають Україну «масштабним голодом» на тлі російських ударів по логістиці. Але чи мають ці погрози реальне підґрунтя?

Редакція Громадського радіо дослідила, що з 7 по 9 серпня щонайменше вісім антиукраїнських  каналів у Telegram опублікували щонайменше 9 дописів, у яких пов’язували брак продуктів, порушення логістики та пошкодження українських підприємств із прогнозами, що країна рухається до масштабного голоду. У публікаціях відповідальність за погіршення ситуації перекладалася на українську владу: стверджувалося, що підприємства та логістична інфраструктура стали цілями, оскільки нібито використовувалися у військових цілях, а українські удари по Росії призведуть до подальших ударів у відповідь по цивільній інфраструктурі. Активність сукупно набрала понад 401,7 тис. переглядів станом на 14:00 10 серпня.

Проте аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка просить не вірити таким повідомленням і не створювати паніку. В етері Громадського радіо він сказав, що в Україні наразі дефіциту продуктів немає. Окремо він наголосив: передумов, які б спричинили такий дефіцит, також немає.

Аналітик зазначив, що в деяких магазинах справді були перебої з тими чи іншими товарами. Переважно це стосувалося овочів та фруктів, а також частково молочної продукції та хлібобулочних виробів.

Максим Гопка наголошує: проблема не у відсутності самих продуктів, а в порушенні звичного маршруту товарів від виробника або складу до магазину.

«Локальні короткострокові перебої з асортиментом деяких товарів є, але вони вирішуються. Однак продовольчого дефіциту ми не спостерігаємо», — наголосив аналітик УКАБ.

Які товари подорожчають через удари по логістиці та здорожчання пального

Щодо цін на продукти в найближчій перспективі, то Максим Гопка сказав, що зараз ми входимо в період, коли буде більше городини, овочів та фруктів. Відповідно, пропозиція таких товарів збільшиться. Натомість найбільший ризик подорожчання мають товари, у ціні яких велику частку відіграють логістика та енергія (наприклад, галузь переробки). Йдеться про молочну продукцію, а також частково хлібобулочну та ’ясну.

«Частина цього подорожчання формувалася ще до останніх атак, адже ми бачимо дуже різке подорожчання пального. Це також впливатиме на логістику», — каже аналітик.

Ще одна причина очікуваного подорожчання продуктів пов’язана з перебудовою логістичних маршрутів. Максим Гопка каже: йдеться про великі витрати, яких без атак не було б. А з урахуванням зростання вартості пального, то ці витрати зростуть ще більше.

Він зазначає, що до кінця року загальна інфляція прискориться до 12%, якщо порівнювати з початком року. Але подорожчання буде нерівномірним: наприклад, хлібобулочні вироби подорожчають ще на 5-8%, тоді як м’ясо (крім переробленого) може не змінитись у ціні через здешевлення вартості кормів. Аналітик УКАБ пояснює:  через російську блокаду зерно на внутрішньому ринку подешевшало і тваринники можуть цим скористатися. А ось перероблене м’ясо подорожчає, бо для його переробки потрібна електроенергія. Сезонні фрукти й овочі в ціні можуть взагалі не змінитись, а можуть і трохи подешевшати з огляду на збільшення пропозиції. Натомість заморожена продукція в ціні, скоріш за все, також зросте через зміни в логістиці.

Він також зазначив, що якщо в разі подорожчання одних продуктів люди перейдуть на дешевші аналоги, то ці аналоги теж згодом можуть подорожчати, адже виникне потреба у збільшенні виробництва.

Читайте також: Паливна війна: що буде з бензином, цінами та заправками