Врожай цього року гірший, ціни будуть трохи «кусатись» — експерт про ціни на овочі цього року

Ми запитали в агроексперта Богдана Андрющенка.

Богдан Андрющенко: Цей рік переплутав прогнози для кожного: все, що планувалося на початку року, буквально за тижні радикально змінювалося. І аномально тепла зима, і аномально холодна весна, посуха, потім зливи — навіть досвідчених аналітиків вводить у ступор питання цін. Наприклад, ціна на огірок. Коли погода більш-менш сприятлива, він дозріває поступово, його і висаджують таким чином, щоби він ішов плавно, як конвеєр. А тут — різке підняття температури, він починає дозрівати, раптом — злива, у поле вийти неможливо, перепад поставок може бути до 10 днів. Відповідно, той залишок на ринку одразу зростає у ціні, бо огірок же не лежить.

Але Україна себе забезпечує завжди, і щоб в городі не було геть нічого — такого не буває. Проте чекати огірків чи помідорів, ціною у 5 гривень не варто, це малореально. Врожай у цьому році вийшов все ж таки гіршим, ніж у минулому. Тому ціни на овочі суттєво не знизяться. Адже тут, окрім всього іншого, потрібно враховувати банальний людський фактор — люди повинні заробити, адже вони на ранніх овочах дуже втратили від коронавірусу. Пам’ятаєте, як люди просто викидали вирощений ранній врожай овочів, тому що його неможливо було реалізувати. Тому ціни будуть «кусатися», інакше люди просто не посіються на наступний рік.

Повну версію розмови можна прослухати у доданому звуковому файлі

Громадське радіо випустило додатки для iOS та Android. Вони стануть у пригоді усім, хто цінує якісний розмовний аудіоконтент і любить його слухати саме тоді, коли йому зручно.

Встановлюйте додатки Громадського радіо:

якщо у вас Android

якщо у вас iOS