«Вирощування червоної риби в Україні набрало обертів з початку війни» — експерт

За словами Сергія Долини, наразі складно казати про розвиток рибництва, а можна говорите лише про виживання. Тому що зараз найбільша перешкода бізнесу і рибництву, у тому числі, — війна.

Водночас аквакультура в Україні конкурентна з імпортом. Із початком війни вирощування зокрема червоної риби набрало обертів:

«Звичайна риба (коропові, карасі) не є досить промисловою, завжди у нас вживалася. А червона риба переважно була з країни-агресора, тому під час війни вирощування червоної риби стало на перше місце, бо немає звідки її возити. Її возили переважно з Росії, Європи або Китаю», — розповів директор з розвитку акваферми «Аквасіті»

Більше половини рибників в Україні перейшли на вирощування червоної риби, щоб покривати український попит. У форелєвих сортах риби українські ферми власноруч покривають попит близько на 80-90%. Це відбувається з урахуванням того, що умови для вирощування форелі в Україні — не сприятливі. Сама форель живе або в морі, або в гірських річках, потребує холодної. Ця риба не живе і не розмножується у воді більше 18 градусів. Тому в нашій країні її вирощують штучно, на фермах.

Повністю розмову слухайте в доданому аудіофайлі

Громадське радіо потребує вашої допомоги для подальшого існування, і підтримати нас ви можете:

• за посиланням на монобанку https://send.monobank.ua/jar/3xdiYaF8Fu, де за найбільші донати на вас чекають чудові бонуси й подарунки від друзів та партнерів Громадського радіо
• ставши нашими патронами на Patreon
• PayPal: [email protected]